News julio 2009

Programa del Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha

Nos han hecho llegar el programa del Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha que como os comentamos, se celebrará del 27 al 29 de octubre en el Palacio de Congresos de

Marcas líderes, eliges tú

Si sois de nuestra quinta, seguro que muchos recordaréis esta imagen y sabréis a qué anuncio pertenece. Éramos muy pequeños cuando se emitía en televisión, y esto es una

Tallarines de espinacas con tomate y queso brie

La recurrida pasta nos ha proporcionado hoy un sabroso plato de Tallarines de espinacas con tomate y queso brie. Es una idea tomada del libro Auténtica Cocina Vegetariana,

¿Los alimentos orgánicos no son más saludables?

Una agencia del Reino Unido ha publicado un informe en el que se afirma que los alimentos orgánicos no son más saludables, se trata de una investigación realizada por

Pan con sémola de cebada

Nos ha encantado el Pan con sémola de cebada, ingrediente este último del que os hablábamos ayer y que incluimos en una masa de pan con masa madre líquida. En las fotos se

Viñedos de España, reglamentación

Finalmente Viñedos de España es una mención reconocida y así se publica en el B.O.E (Boletín Oficial del Estado). Como sabemos, hasta el momento la Comisión Europea no ha

Aceite de pepitas de uva

El aceite de pepitas de uva es un aceite vegetal que se obtiene, como su nombre indica, de las semillas o las pepitas de la uva (Vitis vinifera), generalmente de variedades

Sangría de cava

Hace unos días abrimos en Facebook un debate o tema sobre cómo hacéis la sangría, la primera receta que hemos recibido es la de una Sangría de cava, y es la que hoy hemos

Food & Sun Festival

Hoy se ha presentado en Marbella un nuevo evento gastronómico, Food & Sun Festival, un acontecimiento que celebrará este año su primera edición, con proyección de

Arroz con gambas y algas

Un arroz diferente para disfrutar del sabor del mar puede ser este Arroz con gambas y algas, en casa nos encanta y hoy lo hemos hecho de la forma más sencilla posible, con