News julio 2014

Risotto de begihaundi de Álvaro Garrido

Sobre estas líneas podéis ver el Risotto de begihaundi de Álvaro Garrido, pero no os vais a encontrar con una receta de risotto al uso, sino con un trampantojo. El ingrediente

Pastillas de champán soluble Veuve Clicquot

Sobre estas líneas podéis ver la presentación del concepto de pastillas de champán soluble Veuve Clicquot presentado por una agencia de publicidad rusa. La idea se vende como

Menús Bitácora en la Semana de la Mar de Avilés 2014

Este año se celebra la segunda edición de Bitácora, La Semana de la Mar en Avilés (Asturias). Se trata de un evento que comprende distintas actividades, exposiciones,

Violaciones internacionales de seguridad alimentaria

Food Sentry es una organización creada por un equipo de expertos y analistas del mundo de la alimentación, cuyo objetivo es proteger a los consumidores estadounidenses de

Gazpacho de calabaza

Aunque la calabaza está asociada al otoño y al invierno, hay variedades que se dan en distintas estaciones del año, y continúa siendo un alimento nutritivo y saludable con el

Secuenciado el genoma del arroz africano

El arroz africano (Oryza glaberrima) es una especie de arroz que fue domesticada hace unos 3.000 años en lo que ahora se conoce como República de Malí (África Occidental).

David de Jorge tendrá nuevo programa en un canal de Mediaset

Hace semanas que se hablaba de la posibilidad de que David de Jorge diera un salto en televisión, pasando del segundo canal de Euskal Telebista (ETB2) a uno de los canales de

Rápido crecimiento de la agricultura ecológica en la Unión Europea

El sector de la agricultura ecológica está viviendo una etapa de creciente expansión en la Unión Europea, se ha incrementado tanto el número de explotaciones como el número

Rollitos de aguacate y requesón con papel de arroz

Otra forma de comer una ensalada es haciendo unos rollitos con papel de arroz, podemos poner lo que nos apetezca, así que de vez en cuando optamos por la combinación de

Hoy Cocinas Tú: Helado de chocolate blanco y Conguitos

Estamos en el mejor momento para hacer helados caseros, el calor, algunos que están de vacaciones, las ganas de disfrutar creando nuevas combinaciones de sabores… A ver