Rachel Khoo vuelve a Canal Cocina con un nuevo programa, Rachel Khoo’s Kitchen Notebook: Cosmopolitan Cook es su título original, pero nosotros lo veremos como Cocina Cosmopolita de Rachel Khoo el próximo mes de octubre. Quizá recordaréis el primer programa que emitió la televisión privada el año pasado, Recetas francesas de Rachel Khoo (The Little Paris Kitchen).
Entonces ya os hablamos de Rachel Khoo y de cómo se hizo popular en internet al compartir sus vídeos de cocina, vídeos grabados en su pequeña cocina. Nació en Londres pero su origen es austriaco y chino-malayo, y se instaló en París para estudiar en Le Cordon Bleu. Además de los programas de televisión, comparte su cocina a través de los libros que ha publicado. En fin, podéis recordar lo que hemos comentado aquí.
Cocina Cosmopolita de Rachel Khoo se estrenará el próximo 2 de octubre, igual que El Rey del Pincho, y se emitirá a las 18:30 horas y a las 23:00 horas de los jueves, así que el segundo capítulo se podrá ver el 9 de octubre. El caso es que no es un programa con una veintena de capítulos, Rachel Khoo’s Kitchen Notebook: Cosmopolitan Cook consta sólo de 10 capítulos.
En este programa culinario la protagonista realiza viajes a distintos destinos europeos y después regresa a Londres, desde su cocina pone en práctica lo que le han inspirado sus viajes para crear nuevas recetas.
El primer destino elegido por Rachel para este nuevo espacio de cocina es Estambul, después visitará la Costa de Amalfi, la Costa Brava, Provenza, Estocolmo, Islas Príncipe, Nápoles, Archipiélagos suecos, Niza y Barcelona. Como vemos, dos de los destinos están en nuestro país, y cocinará tapas, churros con chocolate, mariscos, además de panzanella, tarta tatin, mezzes, pizza-pasta, socca…
Si no os queréis perder estas recetas de Rachel Khoo, ya sabéis que tenéis una cita los jueves.
Foto | Rachel Khoo
2 comentarios
Hola me llamo Marian y me gustaría hacerte una pregunta sobre los programas de Rachel Khoo.
pues en uno de ellos vi que mezclaba hojaldre con pasta filo para hacer una especie de croissant, quería saber si lo habías visto para que me podrías explicar, porque yo lo puse a grabar pero no me lo ha grabado entero.
muchas gracias espero tu contestación
Me encanta toda la cocina que veo de Rachel Khoo y tengo problemas en querer recuperar alguna receta que cuando la quiero ver me sale que esta caducada. Me gustaria saber si se puede como se hace una hoja de alfabrega para decorar pasteles. Con gracias anticipadas les saluda atte. ângels.