Os hemos animado a hacer pan con motivo del Día Mundial del Pan, para los que no tenéis mucho tiempo también hemos facilitado recetas extra rápidas de pan, pero está claro que no todos podéis u os apetece elaborar pan casero en un día como hoy por distintos motivos, aún así posiblemente querréis celebrar este día disfrutando de este alimento básico en alguna elaboración especial, dándole protagonismo como ingrediente principal en lugar de ser el acompañamiento de la comida.
Pues también hemos preparado un recopilatorio de recetas con pan para celebrar el Día Mundial del Pan, y entre ellas encontraréis aperitivos, entrantes, platos principales, salsas y postres. En la mayoría de estas recetas podéis utilizar cualquier pan que tengáis en casa, de hecho, muchas de las recetas con pan tradicionales, por no decir la mayoría, son fruto de la necesidad de aprovechar el pan que se pone duro.
Así que si tenéis pan de barra, una hogaza, chapata, panecillos de semillas, pan de soja, pan de molde, brioches… podréis elaborar alguna de las recetas con pan para conmemorar este día que, dicho sea de paso, también es el Día Mundial de la Alimentación.
Rollitos de queso cheddar
Pan de semillas con calabaza asada, cebolla y cilantro
Setas en tostada
Sopa fría de pan y sobrasada
Panzanella con salchichas
Huevo mollet con puerros al aroma de setas y migas crujientes
Bocadillo de secreto de cerdo en pan de pita
Piadina de jamón y queso brie
Salsa de pan
Skordalia de nueces
Galletas de pan de soja y canela
Apple Brown Betty
Pudin de pan y fresas
1 comentarios
Estoy suscrita a varias páginas y blogs culinarios y quiero felicitarlos porque son el primero que leo en el que además del día del pan, nombran también que el 16 de octubre es el día mundial de la alimentación. Hago este comentario porque este día es perfecto para analizar, trabajar, publicitar, dar ideas y todo lo que se nos ocurra en torno a la buena alimentación en todos los campos, poblaciones, edades, blogs, etc. En mi trabajo, soy profesora, aprovechamos para trabajar desde principio de curso el tema de la alimentación con el alumnado y, solemos culminar el día 16 con un desayuno equilibrado que el mismo alumnado elabora.