Se acerca uno de los ‘días del consumo’, el Día de San Valentín. Algunos sabréis que de esta celebración del amor entre los que tienen pareja y de la amistad entre quienes no la tienen, se dice que en España se empezó a celebrar a mediados del siglo XX (no hace tanto), con el objetivo principal de dar un empujón a las ventas en unos grandes almacenes. Hay que ver cómo nos dejamos arrastrar… o nos dejábamos, porque para hacer un regalo a quien quieres, además de no ser necesario que sea 14 de febrero, no hace falta comprar nada. ¿Nos ponemos el delantal?
Para quienes, a pesar de estar en contra de celebraciones consumistas, queráis sorprender con algo especial a vuestros amigos o parejas, hemos pensado que podéis elaborar unas trufas o bombones para San Valentín, son tan fáciles de hacer y hay tantas garantías de que resulte un acierto… pocas personas hay a las que no les guste el chocolate, unas trufas o unos bombones artesanos y hechos con mimo.
A continuación podéis acceder a más de una decena de recetas de trufas y bombones para San Valentín o para cuando os apetezca elaborar y disfrutar de un bocado de chocolate exquisito, hay distintas propuestas combinándolo con licores, frutos secos y más. Quizá no a todo el mundo le gusten los regalos caseros en ciertas fechas, pero puede ser un buen momento para hacer cambiar esa opinión, ¿verdad?
Bombones de ganache de cardamomo
Bombones de mazapán y naranja
Bombones helados de frambuesa
Bombón helado de chocolate y plátano
Trufas de chocolate y Cointreau
Trufas de chocolate, caramelo y cacahuete
Trufas con jengibre confitado
Trufas de chocolate y coco
Trufas de chocolate blanco y macadamia
Trufas de chocolate, coco tostado y ron
Trufas de chocolate, plátano y avena
Foto | Bombones de chocolate
