News abril 2015

La exposición TAPAS. Spanish Design for Food llega a Madrid

Tokio fue la ciudad en la que se presentó por primera vez la exposición Tapas. Spanish Design for Food, con motivo del año dual España-Japón hace dos años. Se inauguraba el

Los consumidores están preocupados por los transgénicos, pero no saben qué son

Según una encuesta realizada el año pasado en Estados Unidos por NPD Group, compañía especializada en la investigación de mercado, al 57% de la población adulta le

Pechuga de pollo con sésamo y miel

Volvemos con una receta de pollo muy fácil y rápida de hacer, y con la que seguramente sorprenderéis a vuestros comensales, es la Pechuga de pollo con sésamo y miel que

Salón de la Alimentación de Castilla y León 2015

El próximo mes de mayo se celebra la décimo quinta edición del Salón de la Alimentación de Castilla y León, un evento que tiene lugar en la ciudad de Valladolid y que está

Cifras sobre las compras online de alimentos en España

Aunque el crecimiento es lento, los consumidores españoles utilizan cada vez con más frecuencia el canal online para adquirir alimentos, de momento el más utilizado y también

Protector de dedos para corte, ¿cómo se utiliza?

Para quienes se inician en la cocina o para quienes quieran practicar la técnica de corte como un cocinero profesional sin riesgos a ‘rebanarse’ un dedo, desde hace unos

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de maíces

En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú también entran apetitosas ensaladas para disfrutar en los días cálidos, como la que comparte Cristina, autora del blog Le Bon

Utilizar un colador como tapa antisalpicaduras

Aunque hay utensilios de cocina que se han diseñado para evitar las salpicaduras de aceite o grasa que provocan ciertos alimentos al freírse, como la panceta, los huevos, las

Salón de Vinos Naturales de Madrid 2015

El pasado mes de febrero os hablamos de una feria de vinos algo particular que se iba a celebrar en Barcelona, hablamos de Vins Nus, la Feria de Vinos Naturales. A raíz de ese

Mes del Rabo de Toro en Madrid 2015

Este año se celebra la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro en Madrid, un evento en el que participan una veintena de restaurantes ofreciendo un