News of 2016

¡¡Feliz Año Nuevo 2017!!

Amigos, familia, ya estamos en ese momento en el que vemos como las horas arrastran al año que está a punto de terminar para dejarlo en la memoria, pues no se llevan los

Recetas con melón para las fiestas navideñas

Parece que el melón es la nueva piña como fruta estrella de las fiestas navideñas, es lo que se puede ver de unos años a esta parte, pues están convirtiendo a esta fruta de

Blondie o Brownie de chocolate blanco en sartén

El Blondie o Brownie de chocolate blanco en sartén es la alternativa a quienes les gusta más el chocolate (que no es chocolate) blanco que el negro o con leche, pues ya os

Milhojas de tomate Kumato y brandada de bacalao

Es indudable que la combinación de bacalao y pimientos es excelente, podemos poner muchos ejemplos del recetario tradicional español con estos dos ingredientes, y si nos

Restaurante Sushi Saito, el “Dios” del sushi en Tokio

El Restaurante Sushi Saito de Tokio, del chef de Takashi Saito, es reconocido a nivel internacional por ser uno de los mejores restaurantes de sushi del mundo, de hecho, chefs

Recetas de pescado para Nochevieja

El pescado es más fácil de digerir y más ligero que la carne, por lo que suele ser la elección para las cenas de las fiestas navideñas, tales como Nochebuena y Nochevieja.

Las almendras son menos calóricas de lo que se muestra en las etiquetas alimentarias

Según una investigación desarrollada por expertos del ARS (Servicio de Investigación Agraria estadounidense), las almendras son menos calóricas de lo que se muestra en las

Cómo servir unas simples rodajas de piña para el postre y que luzcan

La piña es una fruta tropical que podemos encontrar todo el año en las fruterías, pero que gana especial protagonismo en las fiestas navideñas. Un buen número de familias

Hoy Cocinas Tú: Cucuruchos de brandada de bacalao

Es incontable la cantidad de formas en las que podemos servir la brandada de bacalao, y en nuestra mesa de Navidad no suele faltar porque nos encanta y porque disfrutamos

Cigala real (Scyllarides latus)

No es un crustáceo decápodo muy conocido, pero la Cigala real (Scyllarides latus) habita nuestras aguas (y otras más alejadas), aunque no se encuentra en abundancia. La culpa,