Los rellenos forman parte de nuestras elaboraciones culinarias más variadas, podemos rellenar de todo, pasta, frutas, verduras, pescados, carnes… Y nos quedamos aquí, porque el recopilatorio dominical de hoy está dedicado a la carne rellena, así que a continuación podréis ver Doce recetas de carne rellena entre las que encontraréis desde aperitivos a platos principales, y podréis tomar nota de platos para hacer a diario o para días festivos.
Unos simples filetes de lomo o una pechuga de pollo fileteada sirven para hacer sabrosos platos de carne rellena que podemos ofrecer a nuestros comensales entre semana. En cuanto a los rellenos, se pueden variar muchísimo, setas, cebollas, tomates, ciruelas, queso, jamón, frutos secos… Luego están las recetas de carne rellena para ocasiones especiales, como la Navidad, que aunque falta más de un mes, estaremos celebrándola casi sin darnos cuenta.
Por lo que no estará de más que empecéis a tomar nota de algunas ideas, aquí encontraréis diversas recetas de aves rellenas al horno (pollo, pularda, pavo…), y también una deliciosa pierna de cordero rellena, entre otras elaboraciones culinarias que esperamos que os gusten. Lo mejor es que las veáis vosotros mismos a continuación. Ya sabéis que para acceder a la receta paso a paso sólo tenéis que pulsar sobre el nombre que aparece bajo cada foto.
Carpaccio relleno de paté de ajo asado y queso ahumado
Rollitos de pollo relleno de ciruelas
Pollo relleno de setas y queso ahumado
Pollo relleno de tomate y mozzarella con arroz al vino
Pollo relleno de pesto de avellanas y ajo asado
Pavo relleno y albardado con salsa de setas
Lomo relleno con calçots
Pollo relleno al horno
Pavo relleno de calabaza y setas
Pularda al horno
Pularda con trufa negra al calvados
Pierna de cordero rellena con setas y pistachos
