Muchas veces hacemos crepes para desayunar, merendar o cenar, sin tener muy claro con qué las vamos a rellenar. Pero eso es lo menos preocupante, porque una crepe es como una …
En el año 2015 la OMS (Organización Mundial de la Salud) confirmó su consideración de que la carne procesada era un alimento cancerígeno y que la carne roja fresca era …
Es curioso que unos años atrás, tener algunas bolsas de verduras congeladas era lo que se consideraba tener algún recurso para cocinar algo rápido cuando estás falto de …
Puede llegar a sorprender que con ingredientes tan básicos como la harina, la leche, la mantequilla, los huevos, el azúcar… se puedan hacer tantas recetas distintas. La …
Hemos sumado un par de propuestas más a las doce habituales del recopilatorio dominical porque queremos que probéis las 14 recetas de donuts abizcochados o bizcochitos con …
Hasta la fecha hemos conocido diferentes alimentos vegetales que imitan las características de alimentos de origen animal, como las alternativas al pollo y al marisco elaborados …
Las instalaciones de la Fundación Alícia han sido el escenario en el que los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2024 han presentado sus proyectos, productos …
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 es una celebración que tendrá lugar el próximo 7 de junio y que tiene como principal objetivo, a rasgos generales, …
Este año se celebra la segunda edición del Campeonato de Tapas con Atún Rojo en el Salón Gourmets, hablamos de GourmeTapa y queremos que sepáis que la convocatoria está …
Tanto si guardamos los cuchillos de cocina en un cajón o en un soporte que se coloque en la encimera o en la pared, es importante tener en cuenta el sistema que tiene para que …