Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú

Si queréis preparar un pastel de Navidad alejado de lo clásico y que combine sabores y texturas deliciosas, además de sorprender pos su aspecto, tenemos una buena propuesta en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, es un Pastel de Navidad de chocolate y frutos rojos que conquistará a los invitados en cuanto lo vean. ...

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Hoy Cocinas Tú

A veces una conserva puede ser la estrella de un plato, como sucede con este Risotto de ajos negros con chipirones, vieira y crujiente de parmesano, al que le ha dado un brillo especial, y seguramente sabrá delicioso. La receta es de vuestra sección Hoy Cocinas Tú y la ha compartido con nosotros Miquel. Tomad nota de la elaboración paso a paso a continuación. ...

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Hoy Cocinas Tú

Para los que nos consideramos fanáticos de las tartas de manzana, hoy tenemos un nuevo propósito, probar la Tarta de manzana y crema de canela que Bego comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Seguro que pronto encontramos una excusa perfecta para servir como postre una rica y llamativa tarta como esta. La elaboración es sencilla aunque entretenida, pero conviene hacerla a ratitos en dos o tres días. ...

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Hoy Cocinas Tú

Para empezar a organizar las comidas y cenas de Navidad, seguro que resultará muy útil contar con un recopilatorio como este, se trata de 20 recetas de aperitivos navideños de vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, es decir, son las recetas que los lectores de Gastronomía y Cía han compartido en el blog. Son todas muy apetecibles, fáciles de hacer y mucho más fáciles de gustar, así que tomad nota. ...

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Galletas para Navidad

Los dulces de Navidad no faltan en ninguna mesa en esas fiestas, y aunque es muy fácil comprarlos, siempre serán más naturales, y más satisfactorio comerlos, si están hechos en casa. Así que aquí podéis encontrar 14 recetas de dulces de navidad que los lectores habéis compartido en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, hay recetas tradicionales y creativas, y para todos los gustos. ...

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Hoy Cocinas Tú

Estas croquetas de boletus edulis y foie micuit pueden ser una buena propuesta para ofrecer un aperitivo delicioso a los invitados en la próxima comida de celebración. Una elaboración tan tradicional como las croquetas, que además tiene tantos adeptos, también puede formar parte de una comida festiva, y si se hace con ingredientes exquisitos como estas setas, será un manjar. ...

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Recetas con calabaza

Son muchas las recetas que los lectores compartís en la sección Hoy Cocinas Tú que merece la pena recordar, algunas de ellas serán nuevas para nuevos lectores y siempre serán un buen recurso para quien busque ideas para cocinar, en este caso, calabaza, pues hemos preparado un recopilatorio con doce recetas con calabaza de vuestra sección Hoy Cocinas Tú, con ideas saladas y dulces, hay para todos los gustos. ...

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Hoy Cocinas Tú

Aunque la pasta se considere a menudo un alimento de consumo diario, también puede ser el ingrediente principal para un plato festivo, prueba de ello son estos Macarrones del Cardenal, cuya receta podéis ver aquí. Elegid una pasta de calidad, pues no todas son buenas, y preparad este plato de pasta con secreto de cerdo ibérico y parmesano, para dejar a vuestros invitados con ganas de más. ...

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Hoy Cocinas Tú

El arroz con verduras se puede hacer de mil maneras, y además puede ser un buen entrante o también una guarnición. Si queréis una receta diferente para disfrutar de este cereal, en vuestra sección Hoy Cocinas Tú tenéis una propuesta, es un Arroz con zanahoria, apio, uvas pasas y especias, muy fácil de hacer y accesible para todos. ...

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Una forma de comer el salmón que nos encanta es crudo o un poco marinado, puede formar parte de todo tipo de platos, a menudo de ensaladas, y hoy tenemos una propuesta de este tipo que se suma a vuestro recetario Hoy Cocinas Tú, es una ensalada de Trigo tierno con aguacate, salmón, tomate, zanahoria... Si os gusta la combinación de ingredientes, tomad nota de la receta. ...

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Hoy Cocinas Tú

Una de las elaboraciones culinarias tradicionales para el Día de Todos los Santos son las gachas dulces, una tradición que todavía hay quien mantiene, y nos parece que deberíamos participar en ello para preservar nuestra cultura gastronómica, y olvidarnos de los 'terroríficos' dulces de Halloween que no sólo son feos (vale, no hay que generalizar), la mayoría están cargados de azúcares y grasas. Aquí tenéis una receta de gachas dulces diferente, ¿os animáis a probarla? ...

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