Hoy Cocinas Tú

Tarta Ópera

La Tarta Ópera es uno de los clásicos de la pastelería francesa, es una tarta laboriosa, se compone de varias preparaciones que necesitan su tiempo de elaboración y reposo, por lo que conviene dedicarle un rato durante dos días para que el resultado sea excelente. Aquí tenéis la receta de esta elegante y golosa tarta con la que podréis celebrar un cumpleaños, un aniversario o cualquier ocasión especial. ...

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Hoy Cocinas Tú

Hoy tenemos un clásico del recetario español, pero quizá es una receta que nunca habéis probado igual, se trata de unos buñuelos de bacalao con patata y piñones que además de ser fáciles de hacer, tienen pinta de estar exquisitos. Tomad nota de la receta, seguro que será un buen aperitivo para este fin de semana. ...

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Hoy Cocinas Tú

Con ingredientes básicos de la Dieta Mediterránea como las patatas y la coliflor, se pueden hacer platos tan sugerentes como el que podéis ver aquí, aunque para hacerlo más festivo se elige la variedad de patata violeta y de forma opcional se puede coronar con un poco de foie micuit. Si queréis probarlo, tomad nota de la receta paso a paso. ...

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Bundt Cake

Hay varias fórmulas para hacer un bundt cake de chocolate, a cuál más rica, pues con los ingredientes que llevan este tipo de bizcochos es fácil conquistar a los amantes del chocolate. Hoy tenemos una nueva receta en vuestra sección Hoy Cocinas Tú que seguramente os gustará probar, así que tomad nota de este Bundt Cake de chocolate que endulzará los desayunos y meriendas. ...

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Hoy Cocinas Tú

Además de saludable y fácil de hacer, esta receta de coliflor promete ser una delicia, sobre todo para los amantes de las especias como nosotros. A continuación podéis tomar nota de la elaboración paso a paso, simplemente se trata de condimentar los ramilletes de esta verdura e introducirla en el horno 20 minutos. ¿La probamos? ...

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Receta de bollycao

Si no podéis resistiros a comer un Bollycao de vez en cuando, quizá lo disfrutaréis más y con menos remordimientos si es un 'Bollycao casero', al menos será más natural y se conocerán los ingredientes que contiene. De lo que no hay duda es de que quedará igual o más rico, a mejor calidad de ingredientes, mejor sabor. Tomad nota de la receta del bollo relleno de cacao con avellanas más popular. ...

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Receta de torrijas

En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú (ya sabéis que podéis enviar vuestras propuestas culinarias al correo electrónico info @ gastronomiaycia.com), hoy tenemos una receta de torrijas de Semana Santa que comparte Secun, y al ver la foto y leer su elaboración nos están diciendo que las probemos. Lo tenemos fácil, sólo tenemos que ponernos el delantal y empezar a cocinar, ¿os apuntáis? ...

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Hoy Cocinas Tú

¿Quién puede resistirse a unas trufas de chocolate?, ¿y si tienen un toque de licor? Pues si os apetecen tomad nota de esta receta que además incorpora un toque de tuber melanosporum, la trufa negra, el diamante negro. Aquí tenéis la receta, es muy fácil de hacer, así que aprovechad para probarlos si aún os queda algo de trufa fresca. ...

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Brownie con nueces de macadamia

Un trocito de bizcocho casero siempre sienta bien, sea por la mañana o por la tarde, haga frío o calor, así que el próximo que podéis probar es este bizcocho de chocolate con nueces de macadamia, servido con una salsa de chocolate blanco es ideal para ofrecer como postre en una comida de celebración. ...

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