Recetas de Cocina

Rúcula, halloumi, melocotón y albahaca

Si a vosotros también os gusta disfrutar de ensaladas diferentes, llenas de aromas, sabores y texturas en armonía que os sorprenden desde el primer al último bocado, os animamos aprobar esta ensalada de Rúcula, halloumi, melocotón y albahaca. Aprovechad esta fruta de verano para incluirla en vuestros platos, porque tiene mucho que ofrecer. Tomad nota de la receta a continuación, es muy fácil y rápida de elaborar. ...

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Brownie con nueces

Uno de los dulces que más gustan a los amantes del chocolate es el brownie, ese bizcocho jugosísimo por dentro y con una fina corteza crujiente por fuera, con sus nueces... a menudo se acompaña de una bola de helado y algo de sirope, pero lo cierto es que no le hace falta. En todo caso, queda en vuestras manos cómo servir estas doce recetas de brownie de chocolate que os animamos a probar, poco a poco... ...

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Späetzle con pimientos del piquillo

Este entrante es uno de los que podéis elaborar cuando hay poco tiempo para cocinar, en menos de media hora se puede llevar a la mesa un plato recién hecho que encantará a todos. Se trata de unos Späetzle de espinacas con pimientos del piquillo confitados y rawmesan, aunque siempre está la posibilidad de terminarlo con queso parmesano. ...

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Pudin cremoso de chocolate y coco

Disfrutar de un postre casero sano y delicioso es muy fácil, en unos cinco minutos se puede preparar este Pudin cremoso de chocolate con un toque de coco que encantará a niños y a mayores, además es apto para personas veganas, celíacas... Tomad nota de la receta de este pudin cremoso y preparadlo, podréis disfrutarlo fresco después de la comida o en la merienda. ...

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Arroz con salmón, bacalao y huevas de arenque ahumado

Los pescados ahumados, tales como el salmón y el bacalao, son ideales para enriquecer ensaladas, en esta ocasión hemos optado por incluirlos en una ensalada de arroz que además incorpora unas sabrosísimas huevas de arenque ahumado. Es un entrante que puede ser ideal para la comida del fin de semana, así que toma nota de la receta, es muy fácil de hacer y está deliciosa. ...

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Bizcocho de Nutella

Aprovecha que enciendes el horno para hacer la comida y prepara un bizcocho casero, lo podrás presentar en el desayuno, en la merienda o como postres para la familia y/o para los invitados. Aquí vas a encontrar más de 30 recetas de bizcochos de distintos sabores, chocolate, naranja, fresa, plátano, frutos secos, queso fresco... incluso hay recetas de bizcochos bajos en grasas. ...

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Recetas con canónigos

Los canónigos se incluyen a menudo en las ensaladas, tanto solos como combinados con otras variedades de lechuga u hojas verdes, son suaves en textura, muy agradables en sabor con este toque de nuez, pero siempre y cuando se consuman bien frescos, así que cuando los compres, no tardes en consumirlos, y mucho menos una vez que abres la bolsa. Si quieres ideas para disfrutarlos, aquí tienes seis recetas con canónigos para el Lunes sin carne o para cualquier otro día que te apetezcan. ...

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Ravioli de boletus

En la cocina española el jamón serrano o el jamón ibérico tienen un espacio muy grande porque es capaz de enriquecer todo tipo de platos, no sólo es un manjar para comerlo en lonchas. Seguro que en la mayoría de hogares no suelen faltar unos taquitos de jamón para añadir a un salteado de verduras, a un gazpacho... pues hoy os traemos más ideas para disfrutar de uno de los productos estrella de nuestra gastronomía, os dejamos doce recetas con taquitos de jamón. ...

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Salmorejo de papaya con queso halloumi y albahaca

Si queréis probar otra variedad del tradicional salmorejo, aquí tenéis una propuesta que es fácil que os guste y que repitáis, se trata del Salmorejo de papaya con queso halloumi y albahaca, una cremosa y refrescante sopa fría que además de rica, es nutritiva e ideal tanto para la comida como para la cena cualquier día de verano. ...

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Receta

Aquí os explicamos cómo hacer el denominado 'parmesano' vegano, un condimento muy fácil y rápido de elaborar y que se utiliza en las dietas vegetarianas y veganas para enriquecer cualquier plato que se condimentaría con queso parmesano. Hay que destacar que nutricionalmente hablando, es un condimento muy interesante por sus beneficios para la salud. ...

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Receta de ensalada

La papaya es una fruta tropical que aunque tiene poco sabor, es ideal para incluirla en ensaladas, es rica en potasio, vitamina C, provitamina A, ácido fólico, fibra... si ya estáis convencidos, podéis tomar nota de esta receta de Ensalada de papaya, aguacate y jamón serrano que se puede preparar en pocos minutos y será un entrante refrescante y nutritivo para cualquier comida o cena. ...

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