Entrantes

Tabulé

El cuscús es una base ideal para elaborar todo tipo de recetas, igual que lo son otros tipos de pasta o el arroz, pero estas pequeñas bolitas de trigo duro se cocinan mucho más rápido, bastan cinco minutos de hidratación con un caldo sabroso y bien caliente, y está listo para incorporar el resto de ingredientes, verduras, carnes, pescados... ...

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Patatas

Como entrante, guarnición y como parte de muchas recetas, el puré de patatas resulta muy agradecido y del gusto de la mayoría de personas. Podemos hacer la receta básica de puré de patatas para acompañar una carne o un pescado, o podemos enriquecer el mismo puré con otros ingredientes aportándole más sabor y más nutrientes. Aquí tenéis nuevas ideas para disfrutar de la humilde patata, doce recetas con puré de patata. ...

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Pasta de espinacas con nueces y bacon

Receta de Tallarines de espinacas con bacon y nueces, elaboración paso a paso de una receta de pasta fácil y rápida de hacer, para cualquier día de la semana. Se elabora una salsa cremosa que adopta todo el sabor del bacon, además de unos ajos tiernos, nueces, queso... La combinación de los ingredientes es ideal para satisfacer a los paladares más exigentes. ...

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Huevo pochado

Una de las formas más sanas y sabrosas de comer huevos es haciéndolos escalfados o pochados. Son fáciles de hacer, pero aún lo son más recurriendo al truco de envolver los huevos en film transparente. Estas doce recetas con huevos poché se pueden hacer con la elaboración tradicional de los huevos escalfados, en agua con vinagre, o con el mencionado truco. Hay variedad de cremas de verduras que resultan mucho más sabrosas y nutritivas añadiendo un huevo poché, también se disfruta acompañando unas patatas, arroz, setas, migas de pan... ...

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