Recetas de salsas

Vinagreta para ensaladas, pasta, pescado...

La albahaca fresca es una hierba aromática que nos encanta incorporar a nuestros platos, a menudo lo hacemos a través de la salsa, vinagreta, pesto u otro tipo de aderezo. Os hemos preparado un recopilatorio con diez recetas de salsas con albahaca para que vosotros también disfrutéis de la versatilidad de esta hierba aromática en vuestros platos. ...

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Salsa de aguacate y ajo

Tenéis que probar esta versión del alioli que resulta más ligera que la original, y además muy nutritiva, es un alioli de aguacate en el que la grasa es más saludable que si se elabora con aceite de girasol, además ofrece el sabor elegante y suave de esta fruta, y también resulta muy llamativo a la vista, con su color verde vivo y brillante. Sobre los platos que se pueden condimentar con este falso all i oli de aguacate, no hay límites, hortalizas, pescados, carnes, arroces,... ...

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Salsa de chocolate para dieta

La salsa de chocolate no tiene que estar prohibida en una dieta de control de peso, siempre que no se consuma en exceso y se elija una versión sin grasas y sin azúcares como la que os proponemos hoy, nada mejor que hacer vuestra propia salsa de chocolate light para endulzar vuestros desayunos, postres y meriendas, os damos la receta. ...

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Salsa de frutos secos

Esta salsa de frutos secos es muy versátil, puede acompañar un asado de ternera, de cordero, de pollo... también carnes a la parrilla, y además se puede variar intensificando o suavizando el sabor según el caldo que se utilice, utilizando distintos frutos secos e incluso añadiendo algunas frutas secas, como las uvas pasas, para darle un toque dulzón. Es una salsa para carnes muy fácil de hacer y que se puede preparar con antelación. ...

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Salsa de ajo asado, jengibre y soja

Muchas personas se animan a incluir el jengibre en su alimentación al conocer los beneficios que proporciona, después viene cuando encuentran que es un ingrediente indispensable en su cocina, pues es capaz de hacer platos mucho más ricos y aromáticos. Para que tengáis más opciones de disfrutarlo, aquí tenéis doce recetas de salsas con jengibre fresco. ...

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Aceite de ajo, perejil, limón, guindilla...

Sea porque tienes que hacer una salsa sin huevo porque alguno de tus comensales sea intolerante, o porque en verano prefieres no utilizar el huevo crudo en tus salsas, aquí tienes Doce recetas de salsas sin huevo que podrás utilizar en todo tipo de platos, desde ensaladas, pasando por carnes y pescados, y también pasta, patatas asadas, verduras a la parrilla... ...

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