Trucos de Cocina

Cortar una tarta

Cuando se trata de cortar una tarta con un diámetro muy grande y para muchos comensales, el sistema de cortar en cuña puede no ser el más apropiado. Para cuando os encontréis en el caso, os dejamos algunos recursos que os enseñarán cómo cortar un pastel redondo grande para disponer de porciones decentes a la hora de emplatar y de degustar, podéis ver imágenes y un vídeo muy ilustrativos. ...

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Brik de leche

Si eres de los que ponen perdida la encimera cuando viertes la leche del Tetra Brik recién abierto o cuando está bastante lleno, te gustará saber que hay una forma muy sencilla de evitar que salpique, y es que nunca nos han explicado cómo se debe utilizar este tipo de envases. Aquí podrás ver fotos y un vídeo que te ayudarán a que no vuelva a pasarte, evitarás que la leche salpique cuando la sirvas con el Tetra Brik. ...

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Rasqueta de panadero

Siempre hay que valorar la doble utilidad de un accesorio de cocina, y hoy queremos proponeros utilizar la rasqueta de panadero para transportar los ingredientes picados. Es muy práctica para recoger los pimientos, la cebolla, la zanahoria, el tomate... o cualquier ingrediente que troceamos para preparar un guiso, y llevarlos a la cazuela. ...

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Trucos

Hay envases de productos que por su formato, pueden resultar útiles para darles otro servicio, un ejemplo es la lata o recipiente en el que se presentan los aperitivos de patata Pringles, se puede decir que hay decenas de trucos para darle una segunda vida. Este envase se puede convertir en un dispensador de pajitas para beber o de hilo de cocina, puede utilizarse para guardar galletas o la pasta italiana... Aquí podéis ver hasta siete utilidades relacionadas con la cocina, y algunas más que también os pueden gustar, al menos para conocerlas por curiosidad. ...

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Truco de cocina

Este truco que podéis ver en imágenes y en vídeo, os enseñará como se convierte un tarro de conserva en una fiambrera para el almuerzo, para ello es necesario un tarro tipo Mason jar y un vasito o recipiente que se puede tener después de haber comprado una papilla de frutas para el bebé, unas frutas troceadas, etc. ...

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Truco de cocina

Sea porque tienes que pintar una carne que vas a asar con una marinada o aceite aromatizado y no tienes pincel, o porque quieras utilizar un sistema para aromatizar carnes o recipientes de cocción que ya utilizaban nuestras abuelas y funcionaba bien, aquí tenéis un truco de cocina, básicamente consiste en hacer un pincel de hierbas aromáticas. ...

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Truco de cocina

Un buen cuchillo nos parece la mejor herramienta para preparar un aguacate, evidentemente es indispensable para abrirlo y/o cortarlo, pero también es práctico para quitar el hueso y pelarlo. Pero puede darse el caso de no disponer de este utensilio básico de cocina, y sí de otro recurso sin saberlo, así que aquí podéis ver cómo deshuesar un aguacate sin cuchillo. ...

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Cuchara colador

Muchas veces los trucos de cocina nos salvan la vida (bueno, es una forma de hablar...) o al menos nos ayudan a conseguir con menos trabajo, con menos esfuerzo, con más efectividad o de forma más eficiente, nuestros objetivos. Aquí podéis encontrar cuatro trucos de cocina que tenéis que conocer si utilizáis mantequilla, os servirán para ahorrar producto, tiempo y otros recursos, y para conseguir tenerla en el punto óptimo para su uso. ...

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Truco de cocina

Una imagen es más que suficiente para hacerse una idea de cómo se puede decorar una tarta con cubiertos básicos, en este caso se presentan cuatro texturas que se pueden realizar con una cuchara y con un tenedor, el resultado es llamativo y la ejecución es muy sencilla. Tomad nota de estos trucos para que vuestra repostería casera sea bonita además de rica. ...

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Cuchara para medir espaguetis

Una de las técnicas para medir los espaguetis que se van a cocinar se fijan en el volumen, hay muchos utensilios diseñados para ello, pero quizá no todos sabéis que hay algunas cucharas para espaguetis que tienen un orificio con el que se puede medir una ración. ¿Vais a comprobar si es el caso de la vuestra? Sólo tenéis que introducir los espaguetis que quepan y después pesarlos para ver si es vuestra ración. ...

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Trucos para enfriar bebidas

A todos nos ha sucedido en alguna ocasión, querer una bebida fría cuando no la tenemos, y no poder añadir hielo para no aguar la bebida. Así que no está de más conocer dos trucos para enfriar una botella o una lata de cerveza, o de otra bebida, en pocos minutos, podéis verlo aquí ilustrado con sendos vídeos. ...

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Congelar para conservar

A veces tenemos alimentos que se estropean en el frigorífico, en la despensa o en el frutero, pero de haber sabido que se podían congelar, nos hubiéramos ahorrado ese desperdicio alimentario... y es que todo cuenta. También puede darse el caso de que te comas algo sin ganas para no tener que tirarlo, o quizá necesites trucos para tener elaboraciones culinarias preparadas con antelación y la congelación sea tu aliada... Pues sobre esto vas a encontrar varias respuestas en esta selección de alimentos que se pueden congelar y quizá no lo sabías. ...

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Evitar que el aguacate se oxide

Seguro que ya conocéis varios trucos para conservar el aguacate que está empezado y evitar que se oscurezca, aunque no siempre funcionan... así que hoy os explicamos cuál es el nuevo truco popular para evitar que el aguacate se oxide, es muy simple, pero no es nuevo, aunque seguramente muchos pensaréis que por qué no se os ha ocurrido antes. ...

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