Trucos de Cocina

Truco de cocina

Hemos compartido varios trucos para ablandar mantequilla rápidamente, tanto para ponerla a punto pomada para incorporarla en recetas de repostería, como para poder untarla fácilmente en una tostada para el desayuno. Pues por si necesitáis otro truco para ablandar mantequilla rápidamente, aquí os dejamos un vídeo. ...

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Truco para que no se queme la superficie de un bizcocho o un asado

¿Te has encontrado en la situación de que un bizcocho se ha dorado antes de estar cocido su interior?, ¿quizá cuando has hecho un ave entera al horno se ha tostado demasiado por encima? Si quieres saber qué hacer para evitar que la superficie de un bizcocho se queme (vale también para una tarta, una coca, un asado o cualquier otra elaboración horneada) aquí te lo contamos. ...

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Truco de cocina

Os traemos un truco para poner solución al azúcar moreno apelmazado, y además es una solución rápida, lo que necesitamos cuando vamos a hacer un bizcocho. por ejemplo, y al coger el tarro del azúcar nos encontramos con que está apelmazado y muy duro. Toma nota de este truco para soltar el azúcar moreno apelmazado rápidamente. ...

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