En nuestra familia sí hay tradición de comer paella o arroz con cosas los domingos, y si lleváis tiempo con nosotros también sabréis que somos más de arroz con cosas que de …
Un grupo de investigadores del departamento de Ingeniería Química y Biomolecular de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Yonsei, ha desarrollado lo que denominan …
Es curioso que nos encante ir al supermercado y recorrer todos los pasillos para ver qué ofrecen, qué metemos en la cesta de la compra y hacer nuestro particular estudio de …
En más de una ocasión nos habéis preguntado por utensilios de cocina para microondas y especialmente utensilios de silicona en los que encontráis varias ventajas de uso, pero …
En la sección ‘Recetas de los Chefs‘ tenemos una clase magistral de Quique Dacosta para hacer un magnífico Arroz del Senyoret, y será magnífico, sin ninguna duda, …
La chef Carme Ruscalleda les llama croquetas, pero también se podrían denominar pimientos rellenos, en cualquier caso, esta receta de ‘Croquetas de arroz y pimientos de …
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha llevado a cabo una evaluación del riesgo del arsénico inorgánico a petición de la Comisión Europea, a …
Hace unos días se abría, más que un debate, un tira y afloja en redes sociales en las que como sabéis, todos los usuarios pueden dar su opinión. El tema de la discusión …
Si una buena paella, arroz en paella o arroz con cosas es un verdadero manjar, al estar hecho con fuego a leña, pasa al nivel superior. Seguro que viendo la foto que ilustra …
Seguramente el tofu es el alimento proteínico vegetal más popular y el que más incluyen en su alimentación las personas que llevan una alimentación vegetariana o vegana. …
