News about coliflor

12 recetas de crema y de puré de coliflor, de aperitivos a platos únicos tan ricos como fáciles de cocinar

No importa el color de la coliflor, con la que más os guste o con la que encontréis, podéiss hacer estas doce recetas de crema y de puré de coliflor, tan ricas como fáciles

Hummus de coliflor morada, receta de una nueva versión del puré de garbanzos que más gusta

Ya sabéis que el hummus casero está infinitamente más rico que el que venden en el supermercado, incluso si se hace con los garbanzos en conserva tiene sabor a hummus, no a

Coliflor con ternera ‘smash’ y aceite de chile crujiente. Receta en freidora de aire

No os podéis imaginar, o quizá sí, la de veces que se han sentado en nuestra mesa personas que decían que no les gustaba la coliflor (incluso de la familia más directa) y

Guacaflor, colimole o salsa de coliflor al estilo del guacamole para dipear y disfrutar sanamente

Lo de inventar nombres para ‘nuevas’ recetas en las que se sustituyen uno o varios ingredientes de la fórmula original para obtener un resultado similar, no es lo que más

Ocho recetas vegetarianas con coliflor para cocinar el ‘Lunes sin carne’ y cualquier día de fiesta

Empezamos una semana más con las propuestas culinarias vegetarianas, como podéis ver, hoy tenemos como protagonista un ingrediente que nos da muchísimo juego en la cocina, la

Lubina con pilpil de almendras, crema de canónigos y coliflor de Ramón Freixa

Madrid presume de ser uno de los mejores mercados de pescado, y no sólo de España, dicen que de todo el mundo… Quienes vivimos al lado del mar podemos estar más o menos de

Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, receta exquisita para una celebración

Fácil de hacer, saludable, nutritiva, deliciosa hasta decir basta… lo tiene todo esta receta de Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, y quien se eche para atrás al

Coliflor a la importancia de La Vaca y la Huerta

Las patatas a la importancia son uno de los platos tradicionales de la gastronomía española que todos conocemos y la mayoría hemos probado, ya sabéis que es un plato muy

Doce recetas con coliflor deliciosas, sin necesidad de esconderla para quien cree que no le gusta la verdura

Coliflor. Todos conocemos esta hortaliza que tiene tantos apasionados como detractores, pero la voz de la experiencia nos dice que no es la coliflor la que no gusta a muchas

Hoy Cocinas Tú: Ensaladilla de coliflor con atún y mahonesa

Si queréis preparar una ensalada fresca, nutritiva, saludable y rica, os va a interesar probar la propuesta que nos ha hecho llegar Miquel, autor del blog Les Receptes del