News about crema pastelera

Receta de Coca de Sant Joan tradicional, puedes tenerla lista para comer en menos de cuatro horas

Como el tiempo vale oro y queremos que disfrutéis de una buena coca de San Juan artesana, vamos directamente con nuestra receta de Coca de Sant Joan tradicional, con crema y

Cómo hacer crema pastelera de chocolate, una receta súper fácil para tus pasteles y helados

Estamos preparando las bases para hacer algunos helados cremosos, de los de verdad, y una preelaboración es la crema pastelera de chocolate, y como no hemos compartido con

12 recetas con crema pastelera casera, fantásticos postres y dulces para cualquier ocasión

En lo que a elaboraciones de repostería se refiere, la crema pastelera no tiene rival, es clave en muchos dulces tradicionales, por sí sola, además de ser la base de otras

Pastelito de pera y perifollo con sorbete de pera de David Andrés

Hoy tenemos una propuesta dulce en la sección ‘Recetas de los Chefs’, ilustrando estas líneas podéis ver el Pastelito de pera y perifollo con sorbete de pera de David

Las mejores recetas de Coca de San Juan, de crema y piñones, de cabello de ángel, de chicharrones, de chocolate, de espelta, de manzana, rellena de trufa…

El año pasado por estas fechas ya estábamos haciendo la Coca de San Juan, compartimos la elaboración paso a paso en nuestras ‘Historias’ de Instagram, y las guardamos en

Hoy Cocinas Tú: Crema catalana de turrón de Jijona

Nos encanta utilizar el turrón de Jijona para hacer postres, porque todo lo rico que está por sí solo, lo transmite a cualquier preparación repostera o culinaria, de hecho,

Boniato asado con crema al romero y piñones tostados, un postre para repetir

Hemos tenido el romero florecido durante todo el año, y ahí sigue, dando flores que muchas veces nos inspiran para cocinar. En esta ocasión ha sido con un postre que, sin duda

15 recetas de deliciosos rellenos para el Roscón de Reyes casero

Mientras el Roscón de Reyes se está horneando, podéis preparar un delicioso relleno, tanto tradicional como puede ser la trufa, la crema pastelera, la nata o el mazapán, como

Cómo hacer crema pastelera sin azúcar. Una receta fácil y rápida

Si queréis hacer la versión tradicional de la crema pastelera, en este post tenéis la receta explicada paso a paso, preparando ingrediente por ingrediente, primero mezclando

Plátano caramelizado con crema y panettone, un postre festivo fácil y delicioso

Para aprovechar el panettone que ha quedado de la Navidad (si es que es necesario hacer una receta de aprovechamiento para que se gaste), os proponemos un postre en el que se