News about helados

Alerta alimentaria: Helado de vainilla de Lidl con posible presencia de cuerpos extraños, metálicos y plásticos

Una nueva alerta alimentaria afecta a los helados que se comercializan en Lidl bajo la marca Bon Gelati, así que si sois consumidores de estos helados, prestad atención a los

Los helados de palo mejor valorados por Jordi Roca para El Comidista ¿coincides?

Conocer la valoración que un chef tres estrellas de verdad realiza sobre productos que todos encontramos en el supermercado, nos encanta, sobre todo cuando coincidimos en

Doce recetas de helados con base de nata, fáciles, cremosos y deliciosos

Que no os falten ideas para hacer postres refrescantes y deliciosos este verano, guardaos este recetario porque vais a disfrutar haciendo helados caseros y, sobre todo,

Doce recetas de salsas y siropes dulces para tus helados caseros

Que nos gusta hacer helados caseros ya lo sabéis, tenéis muchas recetas de helados clásicos y creativos, también de opciones saludables, sin azúcar, bajos en grasa… Así

Pimiento asado, helado de ajo y pipas de calabaza de Sergio Bastard

La cocina vegetal tiene una presencia en los platos de la alta cocina cada vez mayor, pero el chef de La Casona del Judío, Sergio Bastard, apostó por ella desde sus inicios, y

Qué es el helado estilo Philadelphia o helado americano

Usamos el término ‘helado’ muy a la ligera, no hay mucha cultura del helado, de todos modos, si nos remitimos a la ‘Reglamentación Técnico-Sanitaria para la

Alerta alimentaria por la presencia de cuerpos extraños en helados de Aldi, Lidl y Hacendado

Volvemos a hacernos eco de una alerta alimentaria en España y nuevamente en relación a los helados. Según informa la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Ampliación de la alerta alimentaria por óxido de etileno y 2-Cloroetanol en helados de Häagen-Dazs

El mes pasado, a través del sistema RASFF (Red de Alerta Alimentaria Europea) se lanzó una alerta alimentaria por la presencia de óxido de etileno en los helados de vainilla

Helado de café irlandés, receta fácil e increíblemente cremosa que se puede hacer sin heladera

Os va a sorprender esta receta de helado con sabor a Irish Coffee o Café Irlandés, especialmente por lo rico que queda, además de porque es un helado muy fácil y rápido de

Nísperos en escabeche con helado de espárragos blancos de Begoña Rodrigo

Os lo hemos comentado otras veces, nos parece un regalo descubrir la cocina de las grandes estrellas de los fogones del panorama nacional y sorprendernos con elaboraciones tan