News about India

Shrikhand de mango y pistachos, receta de un postre fresco, saludable y delicioso

Los postres frescos, golosones y nutritivos deben formar parte de nuestro recetario, así que hoy podéis apuntaros nuestra receta de Shirkhan de mango y pistachos, os va a

Culinary Culture, nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía Michelin

Durante años se ha solicitado a la Guía Michelin que se creara una guía roja dedicada a los restaurantes de la India, los argumentos aportados son que el país cuenta con una

El Restaurante Masque se alza con el Premio Miele One To Watch 2020

Dentro de tres semanas se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020’, y como ya os hemos comentado anteriormente,

Qué significa y qué es Chai Masala

El término hindú masala se traduce como mezcla o condimento, haciendo referencia a una mezcla de especias, seguro que conocéis varias y de algunas de ellas hemos hablado en el

La mayoría de la leche y los productos lácteos de la India están adulterados

Según la Food Safety and Standards Authority of India (Agencia de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India), la mayoría de la leche y los productos lácteos de la India

Se propone implantar el etiquetado semáforo en la India

La FSSAI (Agencia de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India), organismo establecido por el Ministerio de Salud y Bienestar Familiar del Gobierno de la India, ha

La avicultura de la India está creando superbacterias resistentes a los antibióticos

Habitualmente hemos hablado del uso de antibióticos en los animales de granja con fines no terapéuticos en Estados Unidos, práctica habitual cada vez más denunciada en la que

Producción de pescado en aguas residuales

Posiblemente muchas personas se negarían a comer pescado que se hubiera producido en aguas residuales (sobre todo en los países industrializados), algo que no ocurre en

Hamburguesa-Pizza o BurgerPizza de Domino’s Pizza

En la India, Domino’s Pizza ha presentado un nuevo híbrido culinario con el que pretende captar la atención de los consumidores del país, se trata de una

¿Impuesto del 40% en los refrescos azucarados en la India?

A primeros de diciembre el Gobierno de la India anunciaba que estaba estudiando establecer un impuesto del 40% en los refrescos azucarados, un asesor económico de ese Gobierno