News about René Redzepi

Se anuncia el cierre del restaurante Noma de René Redzepi en 2024 y la creación de Noma 3.0 en 2025

En el año 2015 se anunció el cierre del primer restaurante Noma para el año 2016, René Redzepi explicó que tenía la intención de iniciar otra etapa y evolucionar abriendo

Reto de Rene Redzepi: Cena gratis en el Restaurante Noma para el primero que nombre las diferentes huevas de pescado

La fotografía que podéis ver sobre estas líneas ha sido publicada por Rene Redzepi en su perfil de Instagram y con ella, el chef ha propuesto un reto, el primero que nombre

Qué se encontrarán los clientes en la primera temporada de Noma 2.0

El chef René Redzepi y su equipo han presentado en un vídeo algunas de las cosas que se encontrarán los clientes en la primera temporada de Noma 2.0, cómo será el menú,

Sorteo para asistir a la apertura del Restaurante Noma con todos los gastos pagados

A principios de noviembre el chef René Redzepi comunicó que abriría su nuevo Restaurante Noma en febrero de 2018, por lo que se empezarían a aceptar reservas a partir del 16

El Restaurante Noma abre en febrero de 2018

En el post sobre la subasta de artículos del Restaurante Noma de René Redzepi os comentamos que el establecimiento se había cerrado a principios de este año porque el chef

Subasta de artículos del Restaurante Noma

El próximo 2 de noviembre Wright, la principal casa de subastas especializada en diseño moderno y contemporáneo, lanzará en su sede de Chicago un lote de artículos

Seguir en directo el #BestTalks Barcelona

El mes pasado se anunció la celebración de un evento en Barcelona con el objetivo de conmemorar el 15 aniversario de The World’s 50 Best Restaurants, la Lista de los 50

Último servicio del Restaurante Noma de René Redzepi

Hace seis años tuvo lugar un acontecimiento que marcó un antes y un después en el mundo de la gastronomía y en la vida de todos los que han formado parte de elBulli, recordad

Calamares frescos y caldo de grosellas blancas de René Redzepi

En ocasiones anteriores os hemos hablado del documental La proteína perfecta (The perfect protein), un film relacionado con la campaña de Oceana Salvar los océanos: Alimentar

Noma My Perfect Storm, el documental de uno de los mejores restaurantes del mundo

El cocinero danés René Redzepi ya ha comentado en algunas ocasiones, como en su libro NOMA, que antes de llegar a la posición en la que actualmente se encuentra, estar