Bocadillo caliente de sobrasada, queso y jamón ahumado, para chuparse los dedos
Esta mañana se nos abrió pronto el apetito y nos preparamos un buen desayuno, es un bocadillo inspirado en un clásico del ‘esmorzaret’ valenciano, el almuerzo tradicional de la Comunidad ...
Programación navideña en Canal Cocina con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández
Canal Cocina ya ha dado a conocer su programación de Navidad, ¡qué ganas teníamos! Aunque nos da en la nariz que habrá algunas reposiciones, también hay novedades que os contamos a ...
¿El consumo de aceite de palma podría favorecer la metástasis de un cáncer?
Según los resultados de un estudio realizado por expertos del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona (IRB), el Barcelona Institute of Science and Technology (BIST), e investigadores ...
Sembrando el futuro. Documental protagonizado por los hermanos Roca que alerta sobre la alarmante extinción de la diversidad de los cultivos
Hoy se ha estrenado el documental ‘Sembrando el futuro’ protagonizado por Joan, Josep y Jordi Roca, cuyo proyecto ha sido impulsado por BBVA, que como bien sabemos, desde hace unos años ...
Lucía Campos del restaurante Cancook gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2021
Este año, el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ tampoco se ha desarrollado en el marco de un congreso como en ediciones anteriores a la ...
Limpiar el frigorífico después de la retirada de alimentos contaminados
Hoy hemos leído una noticia en Food Safety News, un interesante medio de comunicación que aborda noticias sobre seguridad alimentaria, que nos ha parecido interesante compartir con vosotros, ya ...
