Dispositivo que se puede tragar y que detectará enfermedades del sistema digestivo
A principios de año os hablábamos de un nuevo dispositivo desarrollado por investigadores del Royal Melbourne Institute of Technology (Australia), cuya misión era medir en tiempo real los ...
Ramen de bigotes y piel de bagre de Diego Gallegos
En la sección de ‘Recetas de los Chefs’ vamos a descubrir a fondo una de las creaciones de cocina fusión del chef del Restaurante Sollo de Fuengirola (Málaga), ilustrando este post ...
Arroz aromático con tofu desmigado y bimi
Después de explicaros cómo congelar tofu, hemos pensado que os gustaría saber qué receta teníamos pensada preparar con este alimento una vez descongelado, y aquí la tenéis, es nuestro ...
Feria ‘Temps de Vi’ 2018
Sólo falta una semana para que dé comienzo la séptima edición de la Feria ‘Temps de Vi’ (Tiempo de Vino), evento enológico que se desarrollará en Vilanova i la Geltrú (D.O. Penedès) y ...
Cuatro recetas con albaricoques, la fruta de temporada
Una de nuestras frutas favoritas de esta época son los albaricoques, aunque hay que reconocer que no es fácil encontrar albaricoques tan jugosos, dulces, aromáticos y sabrosos como los que ...
Reducir el consumo de grasas no depende de la vajilla
No salimos de nuestro asombro cuando leemos titulares o promesas como ‘El plato que absorbe calorías’, y que encima argumentan que, gracias a dicho plato, ‘vas a ahorrar hasta el 30% de ...