Cata Popular de los Premios Ecovino 2017
El pasado mes de abril se dieron a conocer los vinos ganadores en los Premios Ecovino 2017, de cuya convocatoria os hablamos a principios de año. Lo que no hemos compartido con vosotros es el ...
Ñoquis con papaya y queso de cabra a la plancha
Cuando te aficionas a la papaya, encuentras que es una fruta de lo más versátil y agradecida, tanto si la sirves cruda como cocinada, aunque como os comentábamos recientemente, en principio a ...
La forma más fácil de pelar los huevos duros. Vídeo
Todos nos hemos enfrentado a la molesta tarea de pelar huevos duros, y decimos molesta porque la intención es retirar la cáscara de este alimento consiguiendo que quede intacto, pero a menudo ...
La EFSA anuncia que refuerza su política de independencia
Ayer, el Consejo de Administración de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) votó un conjunto de nuevas reglas de independencia para los expertos que trabajen en la ...
Calificar con estrellas a los restaurantes de comida rápida de Australia
Según los resultados de un estudio desarrollado por The George Institute for Global Health (Instituto George para la Salud Global) en colaboración con diversas universidades, facultades de ...
Salero doble de madera
Normalmente os mostramos utensilios de cocina que resultan útiles y prácticos, pero de vez en cuando también nos gusta compartir con vosotros algunos de los objetos y accesorios que nos gustan ...
Sifones de cocina defectuosos y muy peligrosos siguen en circulación
Hace más de tres años que se levantó la alerta sobre los sifones de cocina defectuosos, fue concretamente el Instituto Nacional de Consumo francés quien alertaba sobre el peligro de lesiones ...