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Name: Receta de Arroz trufado mantecado con parmesano, su huevo pochado y lascas de champiñones y trufa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 350 gramos de arroz trufado; 4 huevos trufados; 2 champiñones; trufa negra (Tuber melanosporum); 90 gramos de parmesano rallado; 2 c/s de mantequilla; aceite de trufa; sal corriente; sal Maldon

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