News marzo 2008

VI Concurso Nacional Jóvenes Restauradores y Aceite de Oliva

El próximo 25 de abril se celebra el VI Concurso Nacional Jóvenes Restauradores y Aceite de Oliva en Antequera (Málaga), un evento organizado por AEMO (Asociación Española

365 recetas de pan

365 recetas de pan no es un libro nuevo, pero no dejan de editarlo por su éxito comercial. Como su título indica, esta obra de Anne Sheasby nos ofrece hasta 365 recetas de pan,

Receta de Tarta fría de yogur y café

Esta receta de Tarta fría de yogur y café está inspirada en la receta que vimos ayer en el programa de Eva Arguiñano, de fácil elaboración y resultado satisfactorio.

Todos los vinos no biológicos podrían contener pesticidas

Según las investigaciones realizadas por la European Pesticides Action Network (PAN), todos los vinos no biológicos podrían contener pesticidas, concretamente hasta diez tipos

Pincho para las mazorcas de maíz

Siempre que preparamos mazorcas de maíz a la brasa, al horno o a la plancha, para poder sujetarlas a la hora de comer, utilizamos unos palillos de madera similares a los de las

Receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos

La receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos es un aperitivo muy suave y elegante. Lo servimos en cuchara y cómodamente se disfruta de una combinación de

Tàstum, Foro Agroalimentario de Catalunya

Acabamos de conocer la creación de Tàstum, Foro Agroalimentario de Catalunya, un punto de encuentro que tendrá lugar mañana en el Teatro Nacional de Catalunya y contará con

Hoy Cocinas Tú: Picante amor

Con lo que nos gusta el arroz y con lo que nos apasiona el queso, no podemos hacer menos que rendirnos ante la receta de Arroz a los cuatro quesos que Margot comparte con

El futuro del sushi en peligro

El futuro del sushi está en peligro. Y es que día a día crece la pasión por el pescado crudo, concretamente por la elaboración de uno de los platos más internacionales de

Ajo en polvo hecho en casa

Las especias que nos venden preparadas van muy bien, pero mucho mejor si las utilizamos frescas, si las recolectamos nosotros mismos y las secamos o si las hacemos en casa,