Gastronomía & Cía Opciones
 

Sabores de Donna Hay

Sabores es un recetario en el que a partir de catorce ingredientes, se presentan una serie de platos sencillos pero exquisito, un viaje tentador por las geografías del gusto, tal y como define su autora, Donna Hay.

Donna Hay

Sabores es un libro con el que viajamos por los placeres del gusto que nos ofrece la gastronomía internacional. Esta obra de Donna Hay ofrece una agradable lectura en la que a partir de algunas especias e ingredientes aromáticos, como la vainilla, la canela, la pimienta, el jengibre, la lima y el limón, los pimientos y los chiles, el chocolate, etc., nos invita a la degustación de nuevos platos y elaboraciones culinarias de los distintos países en los que la gastronomía son un plato fuerte.

En el libro Sabores de Donna Hay conocemos las familias de cada ingrediente que se trata, nos proporciona algunos consejos para su uso, así como “buenas ideas” para utilizarlos en nuestra cocina. Las recetas que la autora nos propone son sencillas pero muy tentadoras, siempre respetando los sabores y aprovechando los productos de temporada.

En la imagen inferior se puede ver la Ensalada de pollo con aliño de leche de coco y chiles, la foto no hace justicia a lo delicada y deliciosa que es esta ensalada que hemos preparado en varias ocasiones, posiblemente hoy repetimos y os mostramos la elaboración.

Libro de recetas

Además de entrantes y platos de carne y pescado, encontramos postres exquisitos, como el Brownie de chocolate triple o las manzanas dulces asadas.

Total, que hay nueve grupos de ingredientes que se muestran con esplendor en estas páginas. Sabores fue editado en 2004 por Grijalbo y puedes encontrarlo en tu librería habitual por unos 18 euros.

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 votos, media: 3,80 de 5)
Loading ... Loading ...

Ya hay 4 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • Estos libros estan muy bien, yo tengo éste y otro con el título «en minutos». Y llevo buscando un tercero que me falta, donde vi un postre de peras y leche de coco y ahora ya no lo encuentro:( Todos tienen unas fotos preciosas. ¿verdad?

  • Si Alicia, son de los libros que da gusto ver, pues sólo con las imágenes ya te inspiras. ¿Recuerdas el título del libro que quieres? si lo encontramos por aquí te lo mandamos, puede ser De la despensa, Al instante, La nueva cocina…

    Per4as y leche de coco mmmhhhh, seguro que de tus manitas sale algo muy tentador!!!

    Besos

  • amparo

    Hola a todos, estoy interesada en encontrar los libros de Donna Hay, y no los localizo en Valencia.Alguien me podria decir dónde encontrarlos.Muchas gracias. Un saludo

  • gustavo

    creo que lo puedes encontrar en el Fnac, aunque no entiendo como en la Casa del Libro y similares no se encuentran estos libros, ya que Donna los publico hace unos años y ahora estan descatalogados, imagino que volveran a reeditarlos, ya que ha tenido mucho tiron en Canal Cocina

Dejar un Comentario

  Acepto la Política de Privacidad

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.