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Salud a la Carta

Bruno Oteiza y Txumari Alfaro

Salud a la Carta es el nuevo espacio de cocina y salud que estrena La Sexta el próximo lunes 6 de octubre. Se ha establecido el horario de este nuevo programa para los días laborales, de lunes a viernes, a las 10 h. de la mañana.

Salud a la Carta entra en la parrilla en sustitución del programa culinario ‘Cocina con Bruno Oteiza‘, pero no perderemos de vista a este gran chef vasco que triunfa en sus restaurantes sitos en México, Bruno Oteiza estará acompañado de Txumari Alfaro para tratar de mejorar la salud de los españoles a través de la alimentación.

Como comentábamos, Bruno Oteiza, además de regentar dos restaurantes en México, Biko (considerado uno de los mejores restaurantes del mundo) y D.O., ha publicado libros con sus recetas de cocina y está al frente de programas de cocina desde hace varios años, en La Sexta desde sus inicios, pero anteriormente trabajó en otras cadenas de televisión.

Txumari Alfaro también ha estado frente a las cámaras tratando temas de medicina natural, ayudando a los telespectadores a conocer que los alimentos son una medicina. Para ampliar su difusión también ha publicado libros sobre su especialidad.

En Salud a la Carta veremos la labor de estos dos profesionales, Txumari nos enseñará las propiedades curativas de los alimentos y remedios naturales para algunas de las dolencias más habituales, mientras, Bruno Oteiza continúa introduciéndonos en el mercado a la caza de los productos de temporada, enseñándonos cómo escogerlos y todo lo que podemos hacer con ellos antes de llevarlos a la mesa.

Las recetas de Bruno Oteiza serán ideales para quienes deseen seguir una dieta saludable, aprovechando los productos más frescos y elaborándolos de forma sencilla a la vez que sofisticada, en la combinación, en la presentación o en la elaboración.

Es una pena que la emisión de Salud a la Carta sea en un horario en el que la mayoría de personas trabajamos, pero es así, amas de casa y jubilados serán los principales telespectadores de este nuevo programa. Sin duda, son dos grupos de población preocupados por la salud familiar, pero si hablamos de educar en nutrición a la población ¿no deberían trasladar este tipo de programas a otros horarios?.

Otra cosa que nos gustaría es que Bruno Oteiza mostrara su cocina de vanguardia, ¿qué opinas?

Actualización
Salud a la carta, recetas y consejos

Vía | Fórmula TV

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Ya hay 6 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • Gracias Velsid por la información. Todo lo que sea programas de cocina nuevos, me interesan para la sección Chefuri TV (y para verlos claro) 😀

  • Pues nos alegra Chefuri, hay bastantes estrenos este otoño, a ver cuántos nos da tiempo de ver. No conocemos esa sección que nos comentas. Luego la visitamos 😉

    Saludos

  • silvia

    por favor necesito los del domingo 28-12 sobre la diabetes.
    gracias

  • Aurora Beret

    Me da mucha pena que hayáis quitado SAlud a la carta, pues me parecía un programa de lo más interesante. Eso si, el horario un poco «chungo», yo estoy inmovilizada temporalmente y puedo verlo, pero cuando vuelva a trabajar, me será imposible. A Bruno, que me parece MAGNÍFICO, le sigo desde hace bastante tiempo, y de Txumari no tengo palabras para expresar mi admiración por su trabajo, ya que pienso que su forma de tratar los problemas, holística, interando todos los aspectos ce la vida y todas las culturas. Es IMPRESIONANTE. GRACIAS a todos los que hacíais el programa. ¿Por qué no se sigue haciendo?

  • Hola amig@s,

    Para dirigiros al programa Salud a la carta tenéis que entrar en Hogarutil.com, no sabemos si responderán a estas preguntas, pero seguro que les resulta interesante conocer la opinión de los espectadores.

    Un saludo

  • graciela

    bruno me gustaria ke me dijiera como se hace las almendras garrapiñadas me gusta mucho tu cocina sigo mucho tu programa un besito

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