Ecoliva 2008, la VII Edición de la Feria del Olivar Ecológico, dará comienzo el próximo día 24 de octubre en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén. En el marco de Ecoliva se celebrarán además el I Congreso Andaluz de Agricultura Ecológica y las VII Jornadas Científico-Técnicas Internacionales de Olivar Ecológico, dos eventos interesantes con los que se pretende impulsar la calidad que ofrecen los productos obtenidos del olivar y de la agricultura ecológica.
El tema principal tratado será el cambio climático y cómo un sistema sostenible, como el que proporciona la agricultura ecológica, puede contribuir a reducir los efectos del calentamiento global. También se realizará especial hincapié en la importancia de conservar la biodiversidad en el mundo.
Ecoliva es un escaparate de la producción ecológica que intenta además promover los modelos de este tipo de agricultura, ensalzando la calidad y la salud que ofrecen los alimentos ecológicos.
En Ecoliva 2008 se recogen además distintas actividades, talleres de cata de aceite de oliva ecológico, degustaciones de alimentos obtenidos a partir de la agricultura ecológica, talleres audiovisuales donde adentrarnos un poco más en el mundo ecológico sostenible o talleres de educación ambiental en los que se intentará mostrar la relación entre el medioambiente, la biodiversidad y la agricultura ecológica.
Durante los tres días que dura el evento las actividades se sucederán, mesas redondas en las que tomarán parte expertos para tratar sobre las necesidades, los retos o la actual situación en la que se encuentra el aceite ecológico en el mercado. También se compartirán experiencias sobre el cultivo ecológico del olivar y los beneficios obtenidos.
Las conferencias tampoco faltarán y girarán en torno a temas como la salud. Los expertos hablarán del proyecto ALEN, un estudio multidisciplinar en el que se muestran las repercusiones nutricionales y de salud fruto de la alimentación ecológica. Otro atractivo especial de esta feria se encuentra en los expositores que, divididos por zonas, darán a conocer a los visitantes un amplio abanico de aceites y productos ecológicos certificados, carnes, quesos, frutas, verduras, hortalizas, etc.
Ecoliva es una feria seria con unos objetivos muy claros, promover y fomentar el consumo de productos ecológicos. Si quieres ampliar tus conocimientos sobre el aceite de oliva ecológico y sobre todo lo que gira en torno a la producción responsable, este es un evento indicado para ello.
1 comentarios
El aceite de oliva ecológico es quizá uno de los productos alimenticios con la etiqueta de ecológico que mejor aceptación está teniendo entre los consumidores españoles.