Bollos de calabaza de Jamie Oliver

¿Quieres gastar esa calabaza que ronda por tu cocina?, pues una opción es hacer estos Bollos de calabaza de Jamie Oliver, como suele suceder con las recetas de este cocinero británico, son fáciles y rápidos de hacer.

Jamie Oliver nos proporciona las cantidades de todos los ingredientes para poder elaborar en nuestra casa estos Bollos de calabaza que al final cubre con una crema agria con sabores cítricos.

La combinación debe ser deliciosa, además añade la canela que tanto nos gusta con la calabaza. Aunque encontramos un ‘pero’, esta cobertura (aunque sugerente y jugosa) es demasiado ligera y poco práctica para comer sin que se derrame.

Podríamos hacer esta cubierta para los Bollos de calabaza de Jamie Oliver con una mezcla algo más densa, o mezclada con unas claras montadas y ligeramente gratinadas.

En cuanto tengamos una calabaza vamos a probar estos bollitos o muffins, esperamos que vosotros también os animéis. Por cierto, ¿habéis consumido la calabaza con su piel alguna vez?

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