V Campeonato a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas

Lo Mejor de la Gastronomía

El Congreso Lo Mejor de la Gastronomía que se celebrará en menos de quince días, concretamente del 7 al 11 de noviembre en el recinto ferial IFA de Elche (Alicante), acogerá en esta edición el V Campeonato a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas de España, un certamen que en esta ocasión se celebrará casi a la par que el reconocido Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, cuyas celebración está programada para los días 9, 10 y 11 de noviembre.

El Campeonato Mejor Barra de Pinchos y Tapas cuenta con diez finalistas que hoy hemos podido conocer, procedentes de distintas regiones de nuestro país, como la Comunidad Valenciana, Castilla y León, País Vasco o Navarra, se disputarán el premio el próximo día 11 a partir de las 14:00 horas en la Ciudad de la Gastronomía.

Los finalistas que podrán optar a alzarse con el premio a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas de España son:

  • Aitor Saratxaga de Katagorri (Alicante)
  • Iñaki Rodríguez del Mesón del Pirineo (Pamplona)
  • Josean Merino de Marmitako (Vitoria)
  • Josean Calvo de Zeruko (San Sebastián)
  • Juan Carlos Benito de Grumer Catering (Soria)
  • Vicente Patiño de Óleo (Valencia)
  • Sergio Sierra de El Portal Taberna-Wines de (Alicante)
  • Darran Williamson de Bitoque (Bilbao)
  • Alejandro Juan Selva del Bodegón Alejandro (Elche-Alicante)

En el V Campeonato a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas, los finalistas deberán elaborar cuatro pinchos o tapas, será la puntuación global la que designe al ganador, al que obtenga la mayor puntuación reuniendo los que el jurado, compuesto por chefs y críticos gastronómicos, proporcionará a los cuatro platos. El premio, además del título de ‘Mejor Barra de España’, es de 3.000 euros y un Trofeo de Cruzcampo.

Allí estaremos y os contaremos de primera mano cuál es la próxima barra de pinchos y tapas que debemos visitar.

¡Suerte a todos los participantes!

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.