Mañana 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche 2010, día en el que se ensalzan los valores de los productos lácteos en todo el mundo. La FAO (Organización de las …
Somos conscientes de que la imagen ya ha seducido a los lectores más golosos, y es que este postre de Carmen, autora del blog Dulces Bocados, no puede provocar otra cosa que …
Buen lunes y buena semana amig@s, tenemos por delante un largo periodo estival que ya empezamos a afrontar, lo que nos pide elaborar recetas más ligeras y frescas. Empezaremos a …
El próximo día 15 de junio da inicio el EcoSostenibleWine 2010, la II Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático, se trata de una …
Las marcas distribuidor en el sector de la alimentación es un interesante estudio realizado por Guillermo Roger, profesor del EAE Business School. En diez puntos nos explica …
El tahini o tahina es un ingrediente muy tradicional en la cocina de Oriente Medio, se trata de una pasta de semillas de sésamo o ajonjolí que se incorpora en distintas …
La guía Zagat es una guía que se basa en una simple premisa, las opiniones de miles de consumidores deseosos de disfrutar de una buena comida y un magnífico servicio. Se puede …
Cuando las frutas y hortalizas se comercializan en un envase, se suelen identificar con etiquetas que proporcionan información sobre el producto, su origen, la categoría, etc. …
Un frosting es una cobertura dulce que se aplica a bizcochos, pasteles, cupcakes u otras elaboraciones de repostería. Podemos hacer infinidad de coberturas con distintos sabores …
Tanto para un desayuno o merienda, como para servir como postre, el Bizcocho de manzana de Margot es una buena opción, y con las presentaciones que nos muestra, imposible …
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