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Expojamón 2010

Ayer se presentó Expojamón 2010, definido como el primer evento a nivel nacional que reúne a todos los profesionales y sectores del jamón, y que tendrá lugar el próximo mes de diciembre en Murcia, concretamente entre los días 3 y 5 del último mes del año.

Expojamón nace como iniciativa de la Consejería de Cultura y Turismo de la Región de Murcia, Adicrea y la Fundación Arte y Gastronomía, y estará abierto a todos los públicos, pues la finalidad es promocionar la gastronomía y la cocina murciana a nivel nacional con uno de los productos más emblemáticos y apreciados, un icono de la gastronomía española como es el jamón.

Expojamón 2010 comprende distintas actividades en torno a este producto, concursos, foros, talleres, cursos, catas, exposición, etc. Se celebrará el I Concurso Nacional de Cortadoras de Jamón ‘La Chaira de Oro’, un certamen que pretende reconocer a la mejor cortadora femenina española.

También tendrá lugar el Mercado del jamón, lo que es el formato feria en torno a este producto, la Ruta del bocata de jamón (seguro que ninguno de nosotros nos la queremos perder), un curso de corte de jamón con cuchillo guía para invidentes, una mesa redonda sobre El libro blanco del Jamón Ibérico, y todavía nos sorprenderán con más actividades que elevarán, si cabe, el valor del jamón en la gastronomía murciana y en la del país en general.

Las actividades de este evento gastronómico tendrán lugar en el Centro de Cualificación Turística y en el Auditorio de Murcia. Quedamos a la espera de conocer el programa definitivo de Expojamón 2010, pero ya tenemos las fechas para anotar en nuestra agenda la participación en la promoción del jamón.

Foto | Adicrea

Expojamón 2010

Posted By VelSid On In Eventos Gastronómicos | 1 Comment

Ayer se presentó Expojamón 2010, definido como el primer evento a nivel nacional que reúne a todos los profesionales y sectores del jamón, y que tendrá lugar el próximo mes de diciembre en Murcia, concretamente entre los días 3 y 5 del último mes del año.

Expojamón nace como iniciativa de la Consejería de Cultura y Turismo de la Región de Murcia, Adicrea y la Fundación Arte y Gastronomía, y estará abierto a todos los públicos, pues la finalidad es promocionar la gastronomía y la cocina murciana a nivel nacional con uno de los productos más emblemáticos y apreciados, un icono de la gastronomía española como es el jamón.

Expojamón 2010 comprende distintas actividades en torno a este producto, concursos, foros, talleres, cursos, catas, exposición, etc. Se celebrará el I Concurso Nacional de Cortadoras de Jamón ‘La Chaira de Oro’, un certamen que pretende reconocer a la mejor cortadora femenina española.

También tendrá lugar el Mercado del jamón, lo que es el formato feria en torno a este producto, la Ruta del bocata de jamón (seguro que ninguno de nosotros nos la queremos perder), un curso de corte de jamón con cuchillo guía para invidentes, una mesa redonda sobre El libro blanco del Jamón Ibérico, y todavía nos sorprenderán con más actividades que elevarán, si cabe, el valor del jamón en la gastronomía murciana y en la del país en general.

Las actividades de este evento gastronómico tendrán lugar en el Centro de Cualificación Turística y en el Auditorio de Murcia. Quedamos a la espera de conocer el programa definitivo de Expojamón 2010, pero ya tenemos las fechas para anotar en nuestra agenda la participación en la promoción del jamón.

Foto | Adicrea