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X Congreso de Citricultura de la Plana

El Congreso de Citricultura de la Plana es un evento de carácter bienal destinado al sector profesional, que se celebra en Nules (Castellón), este año celebra su décima edición y sin duda, tal y como está actualmente el sector agrícola en nuestro país, será una ocasión ideal para que se reúnan todos los profesionales en un foro de debate que aporte ideas y experiencias para dar solución a los problemas y poder atisbar un futuro mejor.

El X Congreso de Citricultura de la Plana se celebrará los próximos 27 y 28 de enero de 2011, durante las dos jornadas se abarcarán cuestiones tanto de cultivo como de comercialización, el primer día del congreso estará dedicado al cultivo y el segundo a la comercialización que también está sufriendo sus dificultades. A continuación os transcribimos el programa:

Jueves 27 de enero de 2011

8.45-09.30 Reparto de material

9.30-10.00 Inauguración

10.00-10.30 Pausa – café

10.30-11.30 La huella de CO2 de los cítricos valencianos, su importancia mediambiental y comercial
Sr. Eduardo Primo Millo, Doctor ingeniero agrónomo. Institut Valencià d’Investigacions Agràries – IVIA

11.30-12.30 Control integrado de plagas en cítricos
Sr. Alberto Urbaneja García, Doctor ingeniero agrónomo. Institut Valencià d’Investigacions Agràries – IVIA

12.30-13.00 Descanso

13.00-14.00 Programa de obtención de patrones
Sra. M. Ángeles Forner Giner, Doctora ingeniera agrónoma. Institut Valencià d’Investigacions Agràries – IVIA

17.00-18.00 Un paso hacia la citricultura ecológica – Cultivo de cítricos sin residuos fitosanitarios
Sr. Pascual Broch Reverter, Ingeniero técnico agrícola

18.00-18.30 Descanso

18.30-20.00 Mesa redonda técnica: nuevas variedades
Sr. Pablo Aleza Gil, Doctor ingeniero agrónomo Institut Valencià d’Investigacions Agràries
Sr. José Pardo Pascual, Ingeniero técnico agrícola. Institut Valencià d’Investigacions Agràries
Sr. Antonio López García-Usach, Ingeniero técnico agrícola. Institut Valencià d’Investigacions Agràries – IVIA
Sra. María Dolores Molina Nadal, Ingeniera agrónoma Institut Valencià d’Investigacions Agràries – IVIA

Viernes 28 de enero de 2011-01-10

09.00-10.00 Problemas de alternaria en nuevas variedades de mandarinas
Sr. Antonio Vicent Civera, Doctor ingeniero agrónomo. Institut Valencià d’Investigacions Agràries – IVIA

10.00-10.30 Pausa – café

10.30-11.30 Cooperativa multidisciplinar: Una visión diferente
Sr. Guillermo Edo Barreda Gerent – BENIHORT

11.30-11.45 Descanso
11.45-13.45 Mesa redonda: problemas estructurales de la comercialización de cítricos
Sr. Jorge García Vicent, Presidente ASOCIEX, Sr. Juan Cantavella Mundina, Presidente INTERCOOP, Sr. Juan Vicente Safont Ballester, Presidente ANECCOP, Sr. Roberto Llombart Gavaldá, Director gerente LLOMBART EXPORT SL, Sr. Doménech Nácher Cervera, Secretario técnico FEPAC ASAJA CASTELLÓ, Sr. Ramón Mampel Della, Secretario general UNIÓ DE LLAURADORS.

13.45-14.15 Clausura

14.15 Vino de honor

Paralelamente al X Congreso de Citricultura de la Plana, Nules acogerá también la Fiesta de Clemenules. Anteriormente se celebraba entre los meses de marzo y abril, pero es en estas semanas cuando se debe promocionar esta variedad de clementina conocida como Clemenules, que es originaria de dicha ciudad. Aunque ciertamente es una variedad muy conocida por su calidad, se exporta a buena parte del mundo y se le otorgó la primera posición en el ranking de calidad de las mandarinas.

La Fiesta de Clemenules 2011 se celebrará del 24 al 30 de enero, se han programado múltiples actividades entre las que se encuentran interesantes propuestas para los niños. Los escolares visitarán las cooperativas citrícolas, participarán en el III Concurso Infantil de Repostería Clemenules y disfrutarán de actos culturales lúdicos y educativos.

Para los adultos también se han organizado actividades como la charla La Clemenules en la Cocina Mediterránea, en la que participarán reconocidos cocineros como Ricard Camarena, del Restaurante Arrop Ricard Camarena y Raúl Barruguet del Restaurante Regenta Mar, junto al presidente de la recién creada Asociación de Hostelería de Nules.

Las pastelerías y restaurantes de esta localidad podrán participar en el Concurso de Dulces y Postres Clemenules 2011, mientras que desde la Escuela de Hostelería de Castellón se organiza el IV Concurso de Repostería Clemenules, en el que participarán distintas escuelas de la Comunidad Valenciana.

No faltarán las degustaciones populares que se ofrecerán, tanto con elaboraciones dulces como saladas, siempre en base a esta variedad de clementina, al precio de 2 euros. Puede ser una cita interesante para realizar un viaje de turismo gastronómico a la tierra en la que nació la clemenules, un cítrico excepcional por su calidad y por sus valores nutricionales. ¿Os apuntáis?

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