Tenemos fresones rojos, dulces, jugosos… una tentación para elaborar postres tan ricos como estos Fresones con queso cottage y balsámico de chocolate, una combinación …
Hace unos meses habíamos visto varios modelos de embudo dosificador de cremas, un práctico utensilio que permite trabajar, sobre todo en repostería y pastelería, de forma …
El Pabellón Ferial de Tortosa se está engalanando para celebrar la segunda edición de la feria alimentaria para el consumidor y el profesional, Festast 2011. Se trata de una …
Al fin podemos dar a conocer al Ganador del Concurso de Recetas Naranjas Costa I, y como se puede entrever en la imagen que ilustra este post, se trata de un asado de carne en el …
Si os hablamos de Sor Liliana y Sor Beatriz, seguro que reconocéis que son las hermanas del Convento Hermanas Concepcionistas Franciscanas de Segovia que han endulzado miles de …
El Campeonato de Cocina Futuras Promesas de la Gastronomía nace con el objetivo de promocionar la cocina burgalesa y los productos con Denominación de Origen (DO) e Indicación …
Anaïs quiere conquistar a todos los golosos con esta receta de tarta de crema que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Es una tarta fácil de hacer, …
La trufa negra (Tuber melanosporum) nos da la posibilidad de incluirla en los platos para proporcionarles aroma y sabor, pero como sabéis, también nos permite transmitir su …
Como nos explicaban en el programa del Fòrum Gastronòmic de Girona 2011, ‘el Diálogo es el momento Fòrum por excelencia. Reúne todos los requisitos: es un punto de …
Si respetamos la estacionalidad de los productos, estaremos deseosos de que empiece la temporada de los espárragos, ya sabemos que hay espárragos verdes todo el año, pero como …
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