Divinos pucheros

Butifarra y migas con membrillo

Si os hablamos de Sor Liliana y Sor Beatriz, seguro que reconocéis que son las hermanas del Convento Hermanas Concepcionistas Franciscanas de Segovia que han endulzado miles de hogares con sus Bocaditos de cielo. Pues vuelven a Canal Cocina con nuevos programas dedicados a los Divinos Pucheros.

A partir de mañana día 1 de marzo, Sor Liliana y Sor Beatriz nos ofrecerán 22 programas en los que van a mostrar a elaborar platos tradicionales, aunque el título de este nuevo espacio culinario sea Divinos Pucheros, se anuncia que también van a enseñar la elaboración de distintos tipos de panes.

La cocina tradicional conventual se estrena en Canal Cocina a las 10:30 horas de este martes, y se emitirá de lunes a viernes a las 10:30 horas y a las 17:30 horas. Quienes dediquen el tiempo a la televisión el fin de semana, podrán ver el nuevo programa de cocina producido por Abyana a las 11:30 horas.

Las Hermanas, que recientemente publicaron su libro de dulces ‘Delicias Celestiales’, elaborarán en su espacio Divinos Pucheros, platos tan apetecibles en estas fechas como las Migas del Pastor, el Pollo en pepitoria, el Potaje de Cuaresma, la Menestra de verduras, las Lentejas con arroz… platos que habitualmente se sirven en todos los hogares, pero que como sabemos, de las recetas tradicionales también hay muchas variantes.

Nos interesa especialmente la amplia gama de panes que anuncian que van a preparar, pan de miel, pan de queso, pan de soja, pan de cebolla y pan de frutos secos entre otros. Ya sabéis cómo nos gusta hacer pan en casa y seguir aprendiendo de todos los panaderos profesionales, panaderos domésticos e incluso de los que se inician en la elaboración de pan, siempre hay experiencias que pueden enriquecer conocimientos.

Debemos reconocer que poco hemos visto su espacio de cocina dulce en Canal Cocina, así que nos encantaría conocer vuestra opinión sobre los programas de Sor Liliana y Sor Beatriz, ¿habéis cocinado sus recetas?

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