Empezamos la comida de hoy con un Pincho de espárragos sabroso y agradable al paladar, tanto por su textura como por su sabor, intenso pero equilibrado, con carácter y …
Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico Girona 2011 inició la jornada del martes en el congreso con la ponencia titulada ‘Creatividad y compromiso en la cocina de …
El próximo mes de marzo podremos conocer un poco más sobre el proyecto calificado como I+D+E por el Parque Tecnológico de Tenerife, ZENtral GOURmet, Innovación al vacío, …
Plato ligero y sabroso donde los haya, además de sencillo de elaborar es este Bacalao con setas y cebollitas glaseadas. Seguimos en nuestro empeño de fomentar la cocina casera, …
El Salón del Turismo Gastronómico Teruel Gusto Mudéjar 2011, se va a celebrar del 29 de marzo al 4 de abril en el Palacio de Exposiciones y Congresos Ciudad de Teruel, es la …
Como ya se anunció cuando Karlos Arguiñano pasaba a Antena 3, con el acuerdo de Bainet y el Grupo Antena 3, los programas que dirige la empresa de producción televisiva del …
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Con un programa compuesto por 131 actividades protagonizadas por 154 ponentes de distintos países del mundo, debía estar en manos de Josep, …
La receta que hoy comparten con nosotros en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, seguro que despierta muchos recuerdos, es una receta heredada, que Carolina, autora del blog …
El eje basado en la ‘Gastronomía sostenible’ del programa del Fórum Gastronómico Girona 2011, contó con la participación de Rodrigo de la Calle, del restaurante …
La Tierra está en destrucción, sin vuelta atrás, por eso Yoshihiro Narisawa hace una cocina con la intención de acercar el bosque a las personas, no podrá salvar la Tierra, …
