News septiembre 2011

BioCultura Madrid 2011

Del 3 al 6 de noviembre se celebrará BioCultura Madrid 2011 en el Recinto Ferial Madrid (IFEMA), una novedad dado que en ediciones anteriores se desarrollaba en el Pabellón de

Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra 2011

Este año se celebra la décima edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra 2011, unas jornadas gastronómicas que están arraigadas a la cultura y gastronomía

Alta Gastronomía en Casa Albar

Se acercan unos días muy especiales para conocer el Restaurante de Casa Albar de La Laguna (Tenerife), se presenta una gran oportunidad para ello, el jefe de cocina de este

Hoy Cocinas Tú: Pan dulce trenzado con pasas

width="600" allowfullscreen="allowfullscreen"> El Pan dulce trenzado con pasas (Hefezopf mit Rosinen) es una receta tradicional alemana que comparten en vuestra sección Hoy

Restaurantes Contra el Hambre 2011

Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería han puesto en marcha la segunda edición de una iniciativa solidaria con la que se pretende participar en la

Marco Varela, cuarto semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2012

Hoy se ha celebrado la Cuarta Semifinal del Concurso Cocinero del Año en el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) de Gijón, y ya conocemos al ganador, es el

Trucos de cocina: Pelar ajos sin utilizar el cuchillo

width="680" allowfullscreen="allowfullscreen"> Nos ha sorprendido el truco para pelar ajos sin utilizar el cuchillo que hemos encontrado aquí y que podéis ver en el vídeo que

Día Mundial del Pan 2011

Llevamos cinco años cumpliendo con la conmemoración de un día muy especial, y este año no va a ser menos, el próximo 16 de octubre es el Día Mundial del Pan 2011, y ya

Tofu ahumado con pimiento asado y albahaca

Os presentamos una nueva propuesta para disfrutar de un aperitivo sabroso y de gran valor nutricional, el Tofu ahumado con pimiento asado y albahaca, sencillo de preparar e ideal

Estamos en Tweet Trip La Rioja 2011

Como os comunicamos hace unas semanas, hoy día 27 de septiembre se celebra el primer Tweet Trip La Rioja 2011, y aquí estamos, participando de esta iniciativa de La Rioja