News octubre 2011

Congreso Médico Aceite de Oliva, Nutrición y Salud 2011

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha organizado el I Congreso Médico Aceite de Oliva, Nutrición y Salud que se celebrará los próximos días 4 y 5 de noviembre

Hoy Cocinas Tú: Dulce de membrillo

En las fruterías abundan en estos días los membrillos, una fruta otoñal que nos proporciona múltiples posibilidades en la cocina, pero seguramente la receta más elaborada,

Panellets de coco y chocolate

Los Panellets de coco y chocolate son de los que antes desaparecen del surtido de panellets cuando hay niños, la combinación del coco con el chocolate de sobra sabemos que es

Purificador de agua USB SteriPen

Sobre estas líneas podéis ver el purificador de agua USB SteriPen, un pequeño dispositivo capaz de destruir hasta el 99’9% de los microorganismos patógenos utilizando la

Guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012

Hace unos días se lanzó al mercado japonés la nueva guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012, sus resultados permiten considerar a Japón capital culinaria mundial del año

Especias para marinar de Julia Child

Para la próxima ocasión en la que tengáis que preparar una mezcla de especias para marinar una carne, os recomendamos probar la mezcla de especias para marinar de Julia Child

A qué temperatura conservar el chocolate

El chocolate es un alimento que tiene muchos consumidores fieles por el placer que proporciona al paladar y por los beneficios que aporta a la salud, siempre que se consuma de

Cómo hacer jengibre confitado

Es más fácil hacer jengibre confitado que encontrarlo en algunos comercios, por eso a continuación os explicamos cómo hacer jengibre confitado, veréis lo sencillo que

Impuesto de la grasa en Nueva Zelanda

El goteo de países que se suben al carro de aplicar impuestos en los denominados alimentos poco saludables es incesante, ahora podemos saber que se baraja la posibilidad de

Hoy Cocinas Tú: Muffins de Dulce de Leche para Halloween

Una receta de muffins que podemos elaborar en cualquier fecha se puede convertir en un dulce especial para una celebración señalada como nos muestra Manu, autor del blog