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Libros de cocina para regalar esta Navidad

Generalmente un libro de cocina es para siempre, refiriéndonos a libros de recetas, de técnicas de cocina, de cultura gastronómica… Y personalmente, los libros nos parecen uno de los mejores regalos que se pueden hacer, siempre que el destinatario disfrute como nosotros de esos tesoros escritos e ilustrados, por todo ello queremos recordaros que la pasada navidad recopilamos algunos buenos libros que os ayudaran en la búsqueda de los regalos de Navidad, en los posts Libros de cocina (I), pensados para principiantes, y Libros de cocina (II), en la mayoría de casos son libros para cocineros más avanzados, con recetas de chefs nacionales e internacionales.

Pero a lo largo de este año se han publicado nuevos libros de cocina y gastronomía, hemos compartido muchas de estas publicaciones en la sección Libros de cocina, donde podéis consultarlos todos, pero también hemos querido recopilar algunos de los más destacados, libros de cocina para regalar esta Navidad.

La afición por la cocina va en aumento, al menos así lo percibimos nosotros y es lo que nos gusta, los libros, igual que las consultas que podemos realizar en internet, amplían conocimientos y motivan a seguir avanzando en esta afición que principalmente, sólo trae cosas positivas, cocinar nos invita a comer más sano, lo que nos gusta y lo que agrada a las personas para las que cocinamos, la cocina es amor y además, para muchas personas cocinar es una vía de escape, de relax.

Pero qué os vamos a contar, sabéis que la cocina y la gastronomía es nuestra pasión, así que hoy compartimos otro trocito de ella a través de la selección de libros de cocina para regalar esta Navidad a quien queráis contagiar un poquito de ella.

Básicos de cocina

Larousse Gastronomique en español

El libro de cocina

Asados

Al horno

El libro de las conservas

La cocina de Nigella Lawson

Especialidades

Hecho a mano, Dan Lepard (Panadería)

Pan de Xavier Barriga

Cocina Asiática

La Cocina de Vefa (Cocina griega)

Pintxos 2012

Cócteles internacionales y nuevas creaciones

Recetas de chefs

Sentidos. La Finca de Susi Díaz

Los Postres de Jordi Roca

Noma, Tiempo y espacio en la cocina nórdica

Dani García, CocinaconTradición

Akelare

Mis menús de cada día. Gordon Ramsay

6 Cocineros de Castilla y León

Lecturas gastronómicas

Ferrán Adrià, un viaje incesante por la gastronomía

Los aprendices de hechicero

El gran libro de la tortilla de patatas

No os olvidéis de hacer vuestra carta con vuestras peticiones a vuestro Papá Noel particular…

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Ya hay 2 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • fina

    Bon dia,
    Molt Bones festes de Nadal i, un Feliç Any Nou.
    Moltes gràcies per acompanyar-me cada dia, per les bones receptes, les bones idees, les novetats, us segueixo cada dia amb il·lusió.
    Avui, us vull donar una notícia: fa molt poc que tinc el meu blog, falten moltes coses, però ja té una miqueta de contingut i continuïtat.
    Fins aviat,

    «Un àngel fet d’espurnes de misteri,
    amb una túnica d’un blanc indefinit,
    tradicional, amb un posat eteri,
    i un somriure entre murri i divertit,

    ha sorgit des del fons de la pantalla,
    en connectar-me al meu ordinador,
    de nit, quan adormit el carrer calla
    i el silenci ensopeix el meu racó.

    -Ja ve Nadal, no et torbis, és desembre
    -m’ha dit des de la pàtria virtual-
    que cal, malgrat la crisi, fer com sempre,

    i anar a Betlem seguint el camí ral,
    del google maps. Doncs ja els moderns pastors
    cerquen la ruta en els ordinadors».

    (Júlia Costa. Nadal, 2011)

  • David

    Felicidades por el post y por la página en general. Me gusta mucho y los animo a que sigan con ella por mucho tiempo.

    Al hilo de este post, querría conocer bibliografía sobre cocina hindú. ¿Alguien puede ayudar?

    Gracias

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