Con el nuevo año nace un nuevo título creado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) orientado a la promoción de la gastronomía española a nivel nacional e internacional, como uno de los principales atractivos turísticos, es la Capital Española de la Gastronomía (CEG), y se presenta como un evento permanente que cada año nombrará a una ciudad como Capital Española de la Gastronomía.
Muy pronto sabremos cuál es la ciudad que portará el título de Capital Española de la Gastronomía 2012, será a principios de enero cuando se dé a conocer la elección del Comité Técnico, constituido por los impulsores de esta iniciativa además de otras entidades relacionadas con el sector gastronómico y turístico. Para decidir qué ciudad será la Capital Española de la Gastronomía en esta primera edición, se han tomado en consideración distintos valores, entre ellos, las iniciativas y actividades realizadas para promocionar la gastronomía, la enología y el turismo en cada ciudad.
Todavía no está totalmente operativa, pero se ha creado una página web de la Capital Española de la Gastronomía, podéis acceder a ella a través de este enlace, imaginamos que a partir del próximo mes de enero y con el estreno del nuevo año, estará actualizada, siendo un medio más para promocionar la gastronomía y el turismo de España.
De momento, sabemos que los principales objetivos de este proyecto son contribuir a la difusión de la oferta turístico-gastronómica de la ciudad y la comunidad que cada año obtenga el título, proponer acciones, promover programas de actividades, promocionar los productos agroalimentarios con sellos de garantía y calidad como Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y Especialidades Tradicionales Garantizadas, incentivar los programas de excelencia gastronómica…
Pues quedamos a la espera, con muchas ganas de conocer qué ciudad será la que estrene el año y el proyecto Capital Española de la Gastronomía, esperando también que sirva para continuar situando a España como uno de los destinos turísticos más valorados, la gastronomía es uno de nuestros mayores atractivos y ahora se reconoce en todo el mundo.
2 comentarios
Es una buena idea. Os doy la enhorabuena!. Todo lo que sirva para darnos a conocer está bien. Ahora nos toca a los profesionales esforzarnos y superarnos.
Quedamos pendientes de saber que Capital Española, ha sido la ganadora. Méritos hay para muchas, pero me gustaria que fuera TERUEL.
FELIZ 2012
Yo tambien estoy esperando saber quienes participaran en el comite tecnico y la primera capital gastronomica.
La noticia tiene buena musica, pero hay que esperar a saber la «letra» para juzgar la seriedad de ella.