The Loaf in a Box es una pop-up bakery, o lo que nosotros definimos como uno de esos proyectos que te obligan a moverte, desplazarte hasta el lugar en el que se instala, aunque …
Hace unas semanas hablábamos de las brochetas para barbacoa con deslizador o brochetas dobles, nos parecían interesantes porque gracias a este accesorio podía resultar más …
Con las primeras ensaladas que se comen en la infancia, es fácil decantarse por las hojas más claritas de la lechuga, en casa la que se consumía era la lechuga romana, y …
Hoy se han presentado las actividades gastronómicas que va a realizar La Rioja Turismo este verano, entre ellas está la Semana del Restaurante en La Rioja, efectivamente, igual …
La crema inglesa es la base o el complemento de muchas recetas de postres, repostería, helados, etc. En Gastronomía y Cía os hemos mostrado la elaboración de la crema inglesa …
Coincidiendo con la XIX Muestra de Jazz de Tortosa (Tarragona), se celebra la novena edición de la Muestra de Cocina Cajún, en ella se vuelcan las empresas del sector …
Como sabemos, las patatas viejas francesas han provocado que el precio en origen de las patatas de temporada de nuestro país caiga espectacularmente, los productores nacionales …
Las bolsas de patatas chips pueden parecer prácticas, al menos infinitamente más prácticas que los conocidos cilindros de ese sucedáneo o snack de patatas, que para acceder a …
Continúan naciendo eventos en torno a una de las bebidas de más actualidad, la cerveza artesana. El próximo mes de julio, del 13 al 15 de julio, se celebra el Reus Beer …
Al estilo de preparación del queso provolone fundido, elaboramos una Ensalada caprese para mojar, un aperitivo que no dejará indiferente a los amantes del queso, a los que …
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