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Cobrar el hielo del café

¿A alguno de vosotros os sorprendería si os cobraran por el hielo que os sirven con el café?, a nosotros no, siempre hemos pagado algunos céntimos (y anteriormente algunas pesetas) más por un café con hielo que por un café solo. Pero al parecer no ha sido así en todas las comunidades españolas. Nuestra experiencia se ubica en Barcelona y en toda Cataluña en general.

Por eso nos ha sorprendido que sea noticia que un restaurante de Barcelona cobre por el hielo del café, y nos lleva a comentarlo con vosotros para que aportéis vuestra experiencia y qué opináis al respecto, ¿es una costumbre sólo en Cataluña que se cobre por el hielo del café?. En la noticia argumentan que el restaurante (que no ha sido identificado) ha encontrado su fórmula para capear la crisis, pero por muchos cafés con hielo que sirvan difícilmente va a hacer que mejore la caja del restaurante.

En la escueta nota hablan también de que hay una moda de cobrar extras, aludiendo a otro tema de debate de hace unos años, cobrar por una jarra de agua del grifo. Podrían añadir otra cuestión que a unos les alarma y a otros les parece lo más normal, cobrar por el servicio de pan.

Podemos analizar algunos detalles, centrándonos en el tema del café con hielo, ¿por qué cobran por el servicio de hielo y no cobran si pides un sobre de azúcar más?, en principio (y generalmente, siempre habrá excepciones), porque el azúcar lo proporciona el mismo proveedor de café, mientras que el hielo es un producto que el sector de la restauración compra a no ser que disponga de una máquina de hielo, quizá en este caso cobran por el gasto de electricidad, igual que en muchos comercios cobran más por las bebidas que venden refrigeradas que si las coges de la estantería a temperatura ambiente.

Entonces, cuando se pide un refresco u sin hielo, que también se da a menudo el caso, ¿por qué no lo descuentan?. Si por el hielo del café suelen cobrar entre 10 y 20 céntimos, ¿este mismo importe debería descontarse si se pide una bebida sin hielo?

Viendo la fotografía del ticket en el que nos muestran el cargo del hielo para el café, lo que más puede molestar es el precio del café solo, que muy probablemente será un café normal. Pero al tema, que empiece el debate, ¿estáis acostumbrados a pagar más por un café con hielo que por un café solo?

Foto 1 | Nattu
Foto 2 y fuente | Qué

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Ya hay 32 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • Nunca me ha pasado que me cobren por el hielo, de hechoo nunca había oído que ocurriese ni de forma habitual ni aislada. Si me sorprende y creo que si me pasara me sentiría timada, la verdad. Comod ecís no creo que te descuenten nada si lo pides sin hielo, igual que no te descuentan nada si pides la cerveza en botellín, sin vaso. Y se ahorran el agua, lavavajillas…

  • Jose

    Vivo en Coruña y a mí no me sorprende que cobren más por un café con hielo que por uno sin. Aquí es bastante habitual.

  • cantabria

    Es muy cutre cobrar por el hielo que lo repercutan en el precio y ya.Lo pagas, pero no te enteras.
    Pero a mi lo que si me molestan muchíiisimo es que te pidas un aperitivo, te pongan una cesta de pan que no has pedido (como para un regimiento) y encima te lo cobren. Hay vesces que no te apetece tomar pan con según que cosas.

  • Santos

    Si en algun restaurante me cobraran por el hielo, fuese la ultima vez que fuera a ese restaurante. Y por agua del grifo? Me fuera muy ofendido..!!

  • No me había pasado nunca. Creo que algunos establecimientos tienen ideas equivocadas. Se arriesgan a enfadar al cliente –algo de lo que el buen comerciante huye como de la peste– por una minucia y no se molestan en pensar en ofrecerle otras cosas que si acepta porque están bien presentadas suponen un beneficio extra mucho más abultado que cobrar 0,15 euros por el hielo de un café. Además el cliente se va satisfecho en lugar de rabiando porque le han cobrado a traición el hielo ¡que es agua!.

  • valencia

    Aqui en Valencia, es normal que te cobren mas por un café del tiempo (como se llama aqui, vamos con hielo), pero pagas mas de 15 ctms, no se exactamente cuanto pero 50 por lo menos. Supongo que será por que te lo sirven con un vaso con hielo y limón

  • cafetera

    queda mal pero peor queda cobrar el limon de una paella para 4 comensales y te cobren 60€ jajajaja es lo que tiene la crisis

  • Jesús

    yo creo (tampoco es que lo consuma mucho) que sí que cobran mas aquí, en Valencia, no te lo desglosan pero si es mas caro. Hay que tener en cuenta que además del hielo te ponen dos recipientes y dos platos que luego hay que lavar. Cobrar el agua del grifo sí sería un atraco, teniendo en cuenta que por 1 céntimo tienes unos 10 litros (depende mucho de las zonas).

  • miriam

    Lo que he visto es que el precio por el café con hielo sea superior que el café solo. Que a fin de cuentas es lo mismo.
    Aclarar que normalmente el proveedor de café, cobra por el azúcar. La razón por lo que supongo que no lo cobran es que es difícil de controlar. Pero bueno yo recuerdo algún sitio de comida rápida en que te cobraban por las bolsitas de ketchup.

  • xema

    Miriam, que yo sepa ningún proveedor cobra por los azucarillos y si lo hace y el restaurador paga, es que no lo está haciendo bien.
    ¿Por que si pido un refresco sin hielo me cobran lo mismo que si lo pido con hielo? ¿por que me cobran por dos rebanadas de pan el precio de 2 barras de pan? está bien que el restaurador se gane su dinero, pero a veces la proporción precio–calidad-cantidad es desproporcionada. Claro, que para eso siempre está el libro de reclamaciones.
    Creo está bien que te cobren algo más por ponerte el café con hielo, puesto que te ponen más cosas (1 vaso y 1-2 cubitos) que en un café sólo. Siempre y cuando no sea una desproporción el sobreprecio a pagar.

  • 7decopas

    Actualmente los precios son libres. Deben exponerse en un lugar visible del establecimiento. Si esta estipulado en la carta, pueden cobrarlo.
    Es similar a una gasolinera, cada gasolinera tiene su propio precio expuesto, tu decides poner gasolina o no….. o a la siguiente.
    Por cierto nunca me han cobrado por el hielo del cafe……

  • Paola

    Yo vivo en Castellón y desde que tengo uso de razon, o edad para frecuentar por cafeterias por aqui siempre se ha cobrado por el hielo… Lo tengo bastante asumido ya.

  • Armando Castro

    Al café le llueven todas más por el hielo más si es cortado etc, bajo el prisma del extra deberían aplicarlo a todos los refrescos que tambien se toman con hielo.
    Aqui en Zaragoza no cobran el extra pero todo es cuestión de tiempo.
    Personalmente me parece un atraco e idea para los bares ¿Porqué no cobrar el azucar?

  • cadifg1978

    Aqui en murcia tambien te lo cobran.

    Lo mires por donde lo mires, siempre te intentarán timar aunque alegen otros motivos.

  • bar bodega apunto

    En Cataluña cobramos 20 céntimos por sentarse en una terraza de calle, por que?, por que el ayuntamiento nos cobran como si estuviésemos en segunda linea de playa, es lógico que estando escondidos paguemos como los que están en primera linea?, el hielo por que lo cobramos? ,A cuantas comunidades españolas , les cobran el IBI, basuras…tan caras como nosotros?, parece que sea siempre los catalanes que tengan que levantar la nación española. Basta ya….yo de terraza pago casi 500 euros 6 meses…. de IBI 330 euros….basuras sin ir a un punto verde me costaría 1300 euros…decirme que comunidad que no se cobra el hielo paga esa barbarie….?

  • rosalia

    A mi en madrid me han cobrado el cafe con hielo mas caro que el cafe solo caliente que se tomo mi amiga.esto fue en «cafe y te» calle goya

  • A mí en mi ciudad natal, Salamanca y en Valencia, mi actual residencia, nunca me han cobrado por el hielo del café. En cambio, en Donosti, donde viví 2 años, te cobraban 20 céntimos.

  • Carmen

    Es normal que el café con hielo nos cueste más que el café sin hielo. El restaurante no pone en el ordenador una tarifa especial para el café con hielo y lo que cobra es el suplemento del hielo que también está pagando. Yo creo que se trata de cargar las tintas, como siempre, contra los catalanes.

  • mar

    En Jaén no es lo «normal» que te cobren por el hielo del café, pero si que hay algunos sitios donde lo cobran. Claro que suelen ser sitios donde el café lo cobran muy barato.
    Pero si te lo cobran debe estar especificado en la carta.

  • Anxana

    Vivo en Vitoria y aquí lo más habitual es que sí te cobren un poco más. Creo que lo que se paga es el servicio. En hostelería los precios no siempre son «lógicos» ni creo que tengan que serlo. No podéis andar echando cuentas de a cuánto compran un producto y a cuánto lo venden. Si pensáis así, os sale más rentable ir al supermercado. La diferencia no es ganancia del dueño. Hay que pagar sueldos, maquinaria, luz… y sobre todo impuestos. Los timadores son los políticos, que pretenden levantar el país a costa de los autónomos y los hosteleros son los que se llevan la peor parte. Estamos viendo locales que cierran a diario, así que tanto no se llevarán. Y que conste que yo sólo soy una camarera explotada.

  • Laura

    Os quiero comentar lo que me ocurrió el sábado cuando fui a comer a un bar próximo a la playa (Benicasim) y nada más sentarnos, y sin pedirlo, nos sacan una cesta con rebanadas de pan para los cuatro que éramos (incluidas mis hijas pequeñas que no comen pan, por cierto) y dos fuentecitas con tomate y all-i-oli. Pensamos, ¡qué amables!, mientras preparan la comida estás entretenido…Sí, sí, jajaja, a la hora de pagar 4 € nos metieron sin comerlo ni beberlo, ¿qué os parece? He de decir que la ración de pan de mis hijas allí se quedó. Me parece una caradura terrible cobrar por un servicio que no has pedido como si fuese cortesía del establecimiento cuando no lo es. Me gustaría que me dieráis vuestra opinión, a lo mejor estoy confundida pero pienso que como mínimo nos deberían haber preguntado porque me hubiesen dado la oportunidad al menos de ahorrarme el pan de las niñas.

  • pepa

    Vivo en Palma de Mallorca,yo suelo tomar cortado con hielo y nunca me han cobrado el hielo,asi va el pais y el turismo,que da pena,eso si,si viajas te das cuenta que españa no es tan caro,porque en italia por un cafe en terraza te cobran 6 euros,y el la barra 1,50 .de verguenza.

  • Yo siempre había visto que el café con hielo (o el cortado con hielo) costaba 10 céntimos más, lo encontraba normal. Medio euro como se ha comentado más arriba lo encuentro bastante abusivo…

  • Nuria

    En Barcelona te cobran por el «bon dia» casi casi.. 🙂

    pero aparte de esto, a nadie le choca la coca.cola a 2,45€ cual chiringuito de playa se tratara? (precio de coste: 15-30 céntimos según volúmen. Beneficio del 800%?)

    entre otros…

  • Inés

    En Madrid el café con hielo es más caro, aunque no queda especificado el motivo, como en el caso de esta factura (creo que por desglosar el gasto han conseguido quedar peor que si simplemente cobran el precio que pone en la carta y que uno decide pagar motu proprio)

    En una cadena de cafeterías cobran más caro un té en un envase más grande (en el que sólo introducen más agua caliente) y la diferencia es de más de 0.15€… supongo que es el mismo caso a diferente temperatura…

  • ladan

    A mi me han cobrado por el pan, te lo comas o no, las otras veces que he ido, me he llevado el pan… no como, por que me lo cobras???

  • Ramón

    Yo tengo un Restaurante en Barcelona y siempre hemos cobrado 0’15 ct y nunca hemos tenido problemas, no es solo el coste del hielo es un vaso más que lavar, un servicio más etc

  • universitario

    En mi universidad (UPNA) se cobra 0.15 más sobre el precio normal del café…. me parece una tomadura de pelo y más aun en tiempos actuales de crisis

  • Guiyotex

    Pues yo tengo una cafetería y siempre he cobrado el hielo en mi caso lo tengo mas barato 0.10 pero nunca he tenido ningún pero, y los clientes lo saben, ahí cafeterías que te incluyen el precio en el café, para que no te des cuenta, en mi caso lo hago aparte como en el tiket que muestran ya que no escondo nada a mi el hielo no me sale gratis eso si cundo me piden mucho hielo siempre les cobro 0.10 aparte de que tienes que lavar otro vaso ¿? esos son gastos no ¿?
    Comentan por ahí lo del azúcar es otra cosa ejemplo tu pides un café solo y pides extra de azúcar en resumen te estas tomando un café solo, pero un café con hielo ya se considera otra bebida no ¿?

  • Guiyotex

    Continuo…
    Haber todo con moderación en el caso del este tiket yo con una venta así no cobro el hielo pero si solo es café con hielo si lo cobro es mas me paso un caso un cliente algo frecuente vino con unos amigos y me pidieron alrededor de los 20€ y no les cobre el hielo luego a los 5 min aparéese y me dice que me olvide de cobrarle el hielo ¿? Aquí en Torrevieja es tan normal que lo raro es que no lo cobren también el precio son muchos menores un café solo lo estoy vendiendo a 1,20 y lo que dicen de las bebidas se puede ver de otra forma a la bebida se le saca mas ganancia no tanto como muestra ahí en mi caso la vendo a 1,60 y sin o con hielo no lo cobro, y depende de cómo se vea a lo que voy quizás como le ganemos mas en este caso no decidimos cobrar el hielo ni el limón ósea que aquí si se lo regalamos.
    Lo de cobrar otros suplementos como el agua todo viene con moderación si tomas un café y te apetece un vasito de agua no la cobro (y la pongo de botella de las grandes pero de botella) pero esta el listo del pueblo que piden todos los amigos y este solo te pide agua con hielo (eso es un dilema) bueno también tengo un caso de dos abuelitas que me pidieron una botellita de agua y 2 tazas de agua caliente y azúcar las bolsitas del Té las trajeron de su casa ¿? Y se quejaron cundo le cobre el agua caliente ¿? Eso es de morros también.
    Y que opinan de cobrar mas estando en una Terraza ¿? Es decir la cuata de la terraza es fija no cambia dependiendo de los clientes el camarero cobra igual que atendiendo afuera que dentro en este caso aquí en ningún sitio te cobran terraza cosa que he visto que en otro sitios es normal.
    Pues Laura tienes toda la razón ponerte algo sin preguntar y cobrar es del todo caradura y no se si hasta denunciable, lo que pasa que por 4€ aveces no combine pero si podías pagarle solo 2€ y decirles las chicas ahí te dejaron el pan.

  • emanuz

    Cutreluña ha sido siempre así. Es intrínseco a esa tierra, sin querer caer en tópicos: hay pueblos similares. Salu2

  • Haciendo clientela

    En Granada, en el mismo bar la semana pasada no me cobraron 1 cubito de hielo para enfriar una infusión. Esta semana el que dice ser dueño del bar MONALISA en la calle Hileras 7 cerca del centro de Granada, recién abierto, me cobra 0,20 euros porque le da la real gana, sin estar escrito en la carta, ni en ningún sitio. Al preguntarle por esa arbitrariedad, me ha respondido gritándome y con malos modos que eso es lo que hay. Por supuesto que he escrito una hoja de reclamaciones y voy a difundirlo para que otros no sean timados. Me parece cutre y con poca visión de hacer clientes

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