Cualquier día entre semana podemos querer celebrar algún evento con nuestra pareja o los amigos y queremos elaborar una cena especial, muchas veces podemos poner todas las ganas y organización, pero nos falta tiempo para cocinar lo que desearíamos, así que hay que recurrir a recetas sencillas y que no necesiten mucho tiempo para prepararlas, por eso hemos hecho un breve recopilatorio con el que poder crear un menú para hacer cenas rápidas para un día especial.
Con cuatro o cinco propuestas de aperitivos, entrantes y platos principales, podéis crear un menú a vuestro gusto, hemos pensado en que podáis elegir entre carne y pescado, incluir hortalizas y frutas, y en general son elaboraciones que además de ser rápidas, son sencillas y con ingredientes fáciles de encontrar, quizá no todos los tenéis en la despensa, así que habrá que una vez elegidas las recetas, hay que preparar la lista de la compra y antes de empezar a cocinar, preparar todos los ingredientes.
Seguirá siendo necesaria la organización para hacer el menú completo en un tiempo reducido, por ejemplo, si hay que pochar cebolla a fuego lento, se puede empezar a hacer antes de preparar los espárragos con fresones (que ya empiezan a verse los primeros), y no olvidar encender el horno con antelación, en el caso de que sea necesario. Esperamos que encontréis interesantes estas propuestas para hacer cenas rápidas, fáciles y deliciosas.
Espárragos con fresones y aguacateCarpaccio con vinagreta de mostaza
Foie micuit con manzana caliente
Gambones con cebolla y fruta de la pasiónEnsalada de aguacate, atún y tomate con mayonesa de jengibre
Secreto de cerdo con pralinéPulpo a la parrilla
¿También queréis elaborar un postre? Pues en la categoría correspondiente del blog tenéis un amplio recetario de postres para elegir. Si necesitáis ayuda nos lo decís.
