La flognarde es una tarta del estilo del clafoutis, seguro que la recordáis, se puede hacer con distintos tipos de fruta, pero además podemos reducir su contenido en grasa y …
Los huevos fritos están muy ricos, es una receta rápida y que gusta a todos, aunque cada cual tenga sus preferencias, siendo principalmente el deseo de que tengan o no tengan …
Septiembre es el mes de ‘la vuelta al cole’, de nuevos lanzamientos en distintas áreas, una de ellas la televisión. En apenas tres días vamos a poder disfrutar de …
Hay utensilios de cocina de uso habitual que ocupan su lugar, cumplen su función, sin apenas tener cierto aprecio por ellos. Como relata la autora del libro La importancia del …
Se ha convocado a miles de trabajadores de los establecimientos de comida rápida de Estados Unidos, a una huelga para reivindicar una serie de cambios en la situación laboral, …
En el Reino Unido el yogur griego sufre una crisis de identidad, la razón es que se comercializan productos casi idénticos bajo distintos nombres. Recordemos que el Tribunal …
Por cuarto año consecutivo, el mes de septiembre se convierte en una gran fiesta gastronómica en Adeje (Santa Cruz de Tenerife), a partir del próximo domingo se celebra …
Una de nuestras pasiones gastronómicas menos originales es la que tenemos por el chocolate negro, sí, como muchos de vosotros, pero a veces tenemos que elaborar recetas con …
El término francés Frémir define un punto concreto de un método de cocción o una forma de mantener una cocción en un medio líquido, y concretamente el líquido. La …
Es posible que en los próximos días, y semanas, serán varias las recetas de bizcocho que compartamos con vosotros, pues durante el verano apenas hemos horneado y ahora tenemos …
