News septiembre 2013

Ricard Camarena en Gastrónoma 2013

Ricard Camarena siempre ha tenido muy claro que comer en su casa debe ser una experiencia para el comensal gratificante, no sólo por la cocina que ofrece, que personalmente nos

Feria del Vino y Alimentación Mediterránea 2013

Ya se está anunciando la celebración de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea, recordemos que este evento cambió su nombre el año pasado por la incorporación de un

Origen de elBulliFoundation

Un nuevo vídeo quiere mostrarnos el origen de elBulliFoundation, lo describen como un vídeo histórico de elBulliRestaurante a elBulliFoundation, realizando un recorrido desde

Tarta de chocolate, ron y almendras de Rachel Allen

Una de las recetas que más gustará a los amantes del chocolate, extraída del programa televisivo Los Dulces de Rachel Allen, es la Tarta de chocolate, ron y almendras. Es una

La mesa está puesta

Si hablamos de la gastronomía mexicana, la mayoría afirmará que la conoce y hará alusión a los platos que se han descubierto básicamente en los restaurantes mexicanos que

Los vinos franceses contienen pesticidas

Acabamos de conocer un estudio en el que se concluye que prácticamente todos los vinos franceses contienen pesticidas, la investigación ha sido realizada por UFC-Que Choisir,

Día Mundial del Pan 2013

Empieza la cuenta atrás, octubre es el mes en el que se celebra el Día Mundial del Pan, y ya vamos por la octava edición. El próximo 16 de octubre, como sucede cada año

Doce recetas con setas shiitake

La seta shiitake (Lentinula edodes) es originaria de Asia (Japón, China y Corea), pero desde hace muchos años está introducida en nuestro país, tanto en fresco como en otras

Pan de semillas con calabaza asada, cebolla y cilantro

Es una suerte poder disponer de alimentos tan saludables y versátiles como la calabaza, es inimaginable la cantidad de recetas que podemos hacer con ella. Además de disfrutar

Madrid Exquisito Octubre 2013

Aunque este año ya se celebraron las jornadas gastronómicas Madrid Exquisito, la tercera edición de este evento creado para promocionar la gastronomía madrileña, junto a