Ricard Camarena siempre ha tenido muy claro que comer en su casa debe ser una experiencia para el comensal gratificante, no sólo por la cocina que ofrece, que personalmente nos …
Ya se está anunciando la celebración de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea, recordemos que este evento cambió su nombre el año pasado por la incorporación de un …
Un nuevo vídeo quiere mostrarnos el origen de elBulliFoundation, lo describen como un vídeo histórico de elBulliRestaurante a elBulliFoundation, realizando un recorrido desde …
Una de las recetas que más gustará a los amantes del chocolate, extraída del programa televisivo Los Dulces de Rachel Allen, es la Tarta de chocolate, ron y almendras. Es una …
Si hablamos de la gastronomía mexicana, la mayoría afirmará que la conoce y hará alusión a los platos que se han descubierto básicamente en los restaurantes mexicanos que …
Acabamos de conocer un estudio en el que se concluye que prácticamente todos los vinos franceses contienen pesticidas, la investigación ha sido realizada por UFC-Que Choisir, …
Empieza la cuenta atrás, octubre es el mes en el que se celebra el Día Mundial del Pan, y ya vamos por la octava edición. El próximo 16 de octubre, como sucede cada año …
La seta shiitake (Lentinula edodes) es originaria de Asia (Japón, China y Corea), pero desde hace muchos años está introducida en nuestro país, tanto en fresco como en otras …
Es una suerte poder disponer de alimentos tan saludables y versátiles como la calabaza, es inimaginable la cantidad de recetas que podemos hacer con ella. Además de disfrutar …
Aunque este año ya se celebraron las jornadas gastronómicas Madrid Exquisito, la tercera edición de este evento creado para promocionar la gastronomía madrileña, junto a …
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