Parece ser que se está gestando un nuevo programa de televisión con temática gastronómica, y será para la cadena de Mediaset, Cuatro. Recordemos que recientemente conocíamos que ya se estaba realizando el casting para un nuevo programa culinario con Paco Torreblanca titulado Deja sitio para el postre, pues bien, ahora están trabajando con Molinos de Papel, la productora del programa Callejeros, para su nueva apuesta.
Antes de continuar hay que incidir en comentar que todavía es una propuesta de la productora al canal de televisión Cuatro, pero es fácil que salga adelante. La productora quiere seguir viajando a todos los rincones del mundo, pero esta vez para buscar a los cocineros españoles que se han establecido profesionalmente en otro país.
La idea del programa no es nueva en absoluto, recordemos que en Canal Cocina se emite el programa Cocineros españoles por el mundo. Nos imaginamos que el programa de Mediaset y Molinos de Papel será algo por el estilo.
Según leemos aquí, con el nuevo ‘Cocineros españoles por el mundo’ se busca descubrir cuáles son las tradiciones culinarias en otros países y cómo se introduce en ellos la gastronomía española.
En este tipo de programas, podemos viajar sin movernos del sofá a cualquier país y conocer la historia de un cocinero español, cómo su carrera profesional le ha llevado a instalarse fuera de España, qué ha descubierto de la gastronomía del país de destino, el tipo de cocina que gusta a los ciudadanos, la cocina que elabora en su restaurante, cómo consigue la materia prima española en el caso de hacer cocina tradicional de su país de origen, etc.
Si habéis visto el programa de Canal Cocina, habréis conocido muchas historias y restaurantes de españoles por el mundo. La propuesta de la productora puede salir adelante dado que hasta el momento sólo se ha visto en la televisión de pago, aunque en Callejeros Viajeros también se ha visto mucha gastronomía… lo bueno es que al telespectador le gusta.
¿Qué os parece la propuesta?, ¿os apetece descubrir a los cocineros españoles establecidos en otros países del mundo?, puede haber material para muchos años de programa, antes quizá la mayoría eran cocineros desconocidos, pero actualmente son muchísimos los más reconocidos los que amplían las miras de su negocio, véase Dani García, Nacho Manzano, Marcos Morán, Elena Arzak, Carme Ruscalleda, José Andrés, … ¿qué tipo de protagonistas buscarán para el posible nuevo programa de Cuatro?
Foto | JingQu
3 comentarios
Parece que está de moda el tema de la cocina en televisión. Hay más programas que nunca, de lo cual me alegro.
Espero que este programa sirva para conocer las culturas gastronómicas de otros países y la fusión o adaptación con ellas de cocineros sencillos, a poder ser desconocidos, que estén integrados en el lugar en el que viven. Si la dirección del programa opta por cocineros «estrella» como García, Ruscadella, José Andrés, Elena Arzak o Berasategui, tendremos más de lo mismo: información sobre unos cocineros que ya están excesivamente mimados por la prensa y que, en el fondo, ni viven ni se integran en los lugares del mundo en los que abren sus restaurantes. Cocineros, al fin y al cabo, que se limitan a acudir 3 ó 4 veces al año a sus restaurantes de Londres, Pekín, Tokio, Punta Cana o Shangai para ver qué tal van sus negocios y se hospedan durante su estancia en hoteles de 5 estrellas. Esos restaurantes, además, están frecuentados por una clientela internacional que poco o nada tiene que ver con la clientela local. Lo realmente interesante sería conocer a españoles que trabajan diariamente en sus cocinas de México D.F, la Patagonia, la estepa rusa o el desierto de Atacama, con la clientela y los productos del país que, por una u otra circunstancia, han elegido para vivir.
Totalmente de acuerdo Josema, poco se puede añadir a tu sabia esperanza 😉
Saludos