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Feria de Enoturismo de la Región de Murcia 2014. Programa

Programa de la Feria de Enoturismo de la Región de Murcia 2014. Es la primera edición de una feria dirigida tanto a profesionales como a todos los públicos, incluidos los niños. Se ha organizado un amplio programa de actividades con las que se transmitirá la cultura del vino de la región, entre muchas otras cosas, se realizarán talleres, exposiciones, catas, concursos…

Programa de actividades

El Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas es el escenario elegido para la celebración de la I Feria de Enoturismo de la Región de Murcia, un evento con el que se pretende promocionar la cultura vitivinícola, las rutas del vino de Bullas, Jumilla y Yecla, así como todos los atractivos gastronómicos y turísticos que ofrece la región.

La Feria de Enoturismo de la Región de Murcia 2014 se celebrará del 28 de febrero al 3 de marzo, está dirigida a todos los públicos los tres primeros días, pudiendo asistir a talleres, catas, exposiciones, conferencias, etc., mientras que el último día de la feria, el lunes 3 de marzo, será de acceso exclusivo para los profesionales del sector.

El precio de la entrada a la feria será de 3 euros, ésta incluirá dos consumiciones y si se desean adquirir tickets de consumición adicionales, tendrán un precio de 1 euro. En el recinto se instalarán los stands de las bodegas que pertenecen a las tres Rutas del Vino antes mencionadas, además dar a conocer sus vinos, promocionarán sus propuestas enoturísticas.

Sobre las actividades que se desarrollarán para todos los públicos, a continuación os transcribimos el programa de talleres, en el caso de estar interesados en asistir, deberá realizarse la inscripción y abonar 10 euros, se realizarán grupos reducidos.

Talleres

Viernes 28 de Febrero
– Vinos Dulces de Monastrell
Taller I.
De 17:00 a 18:30 horas.

– Carnes y vinos de la Región de Murcia
Taller II.
De 17:00 a 18:30 horas.

– La lógica del maridaje
Taller I.
De 19:00 a 20:30 horas.

– Cocina con vino y su maridaje
Taller II.
De 19:00 a 20:30 horas.

Sábado 1 de Marzo
– Tapas y sus matices organolépticos
Taller I.
De 12:00 a 13:30 horas.

– Vinos de Murcia, catando con los cinco sentidos
Taller II.
De 12:00 a 13:30 horas.

– Pastelería salada popular maridada con tintos jóvenes de nuestras denominaciones de origen
Taller I.
De 17:00 a 18:30 horas.

– El a, e, i, o, u del vino. Diez curiosidades para disfrutar cuando degustes un vino
Taller II.
De 17:00 a 18:30 horas.

– Carnes nobles (Angus y Kobe) con grandes vinos
Taller II.
De 19:00 a 20:30 horas.

– Quesos de cabra y tintos de Monatrell. Un binomio mediterráneo
Taller II.
De 19:00 a 20:30 horas.

Domingo 2 de Marzo
– Arroces y sus maridajes
Taller I.
De 12:00 a 13:30 horas.

– Aperitivo Murciano: Conservas y vino
Taller II.
De 12:00 a 12:30 horas.

– Vinos blancos del Mediterráneo de pequeños productores
Taller I.
De 17:00 a 18:30 horas.

– Vinos ecológicos
Taller II.
De 17:00 a 18:30 horas.

– Queso busca vino. Alberto Hernández y Francisco José García – Atempo Weekend Bistrot
Taller I.
De 19:00 a 20:30 horas.

– El vino en los bares
Taller II.
De 19:00 a 20:30 horas.

Mucho van a disfrutar también los más pequeños, la Feria de Enoturismo de la Región de Murcia ha organizado un suculento programa de actividades para niños, una forma de acercarles a la cultura enológica y gastronómica a través del juego, los talleres… mejor os dejamos el programa a continuación:

Talleres Enopeke

Sábado 1 de Marzo
– Taller de Chocolate. Impartido por Pedro Fco. Pedreño
De 12:00 a 13:00 horas.

– Taller de Mini Pizzas
De 13:00 a 14:00 horas.

– Espacio Ludoteca. Gymkana la Ruta del Vino
De 14:00 a 16:00 horas.

– Taller de cata de mosto y zumos eco
De 16:00 a 18:00 horas.

– Taller de queso al vino. Colabora La Lechera de Burdeos
De 17:00 a 18:00 horas.

– Taller de etiquetas chulas para vinos
De 18:00 a 19:00 horas.

– Taller de mini cupcakes. Impartido por Santi Hernández
De 19:00 a 20:00 horas.

Domingo 2 de Marzo
– Taller de pintura con vino. Impartido por Azarbe
De 12:00 a 13:00 horas.

– Taller de Pan. Marcelino Pan y Vino. Impartido por La Subirana Taller de Pan Ecológico
De 13:00 a 14:00 horas.

– Taller de cata de mostos y zumos eco
De 14:00 a 15:00 horas.

– Espacio ludoteca. Gymkana la Ruta del Vino
De 15:00 a 16:30 horas.

– Taller de Chocolate. Impartido por Pedro Fco. Pedreño
De 16:30 a 17:30 horas.

– Taller de uvas y frutas. Impartido por Héctor Lorente
De 17:30 a 18:30 horas.

En esta feria enoturística no faltarán los concursos, como el I Concurso de Cata de Vinos por pareja, dirigido a todos los públicos, y para los profesionales se celebrará el IV Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia. Toda la información, bases de los certámenes, fechas y horarios, etc., la podéis encontrar en la web oficial a la que podéis acceder a través de este enlace.

Finalmente os transcribimos el programa de la jornada para profesionales que como os hemos comentado, tendrá lugar el lunes 3 de marzo de 2014. Cabe destacar que para asistir será necesario inscribirse en la web del Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia.

Lunes 3 de Marzo

– Ruta del vino y el brandy del Marco de Jerez – Cata
César Saldaña, presidente de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez
Juan Luis García, sumiller de Casa Marcial.
De 10:00 a 11:00 horas.

– Pasado, presente y futuro de las armonías
David Seijas, sumiller en elBulli Foundation.
De 11:00 a 11:45 horas.

– Percepción del Umami y sus afinidades en la gastronomía
Nico Boise, sumiller en Mugaritz.
De 11:45 a 12:45 horas.

– El precio del vino en la sala
Juanma Terceño, sumiller en González Byass.
De 12:45 a 13:30 horas.

– Mesa redonda
La importancia de los productores, las nuevas técnicas de elaboración y formatos.
De 13:30 a 14:15 horas.

– Rutas del Vino de la Región de Murcia
De 16:15 a 17:45 horas.

– La importancia del vino en la sala
Custodio Zamarra, Presidente de Honor de la Asociación Madrileña de Sumilleres.
De 18:00 a 19:00 horas.

– TALLER
Grandes e históricos de la Monastrell. Inscripción 20€ (aforo limitado a 20 plazas)
Juan Luís García, sumiller de Casa Marcial.
De 17:00 a 18:00 horas.

– CONCURSO
Sumiller de la Región de Murcia.
De 13:00 a 14:30 horas – I Fase del Concurso
De 14:30 a 15:30 horas – Descanso
De 15:30 a 17:00 horas – Final

Horario de la feria
Público
Viernes 28 de febrero: de 13.00 a 22.00 horas
Sábado 1 de marzo: 11.00 a 22.00 horas
Domingo 2: 11.00 a 20.00 horas

Profesional
Lunes 3 de marzo: 11.00 a 20.00 horas

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