Las ensaladas templadas nos encantan cuando nos apetece empezar una comida con un entrante ligero, fresco (que no frío) y sabroso como esta Ensalada de cogollos y rabanitos a la …
Hay un plato que se ha hecho popular en la cocina americana que se denomina Taco Salad (Taco ensalada), está inspirada en la gastronomía mexicana, es una ensalada de lechuga, …
El término mazamorra tiene varias definiciones, e incluso si nos centramos en su vínculo con la gastronomía, podemos definir muchos tipos de mazamorra. Según la historia, se …
Del mismo modo que existen latas de bebidas con sistema de auto calentado, también podemos encontrar platos preparados que se auto calientan, gracias a ello los platos …
Fue en este mismo mes de marzo cuando la Aceituna de Mallorca obtuvo el reconocimiento de la Unión Europea para ser incluida en el registro como Denominación de Origen …
La nueva edición del Salón Vinoro está a punto de celebrarse, será el próximo 7 de abril de 2014, de nuevo en el Hotel Ritz Madrid. El horario del salón será de 12:00 a …
Los platos del Restaurante Arzak conjugan todas las posibilidades de creatividad, desde la elaboración hasta la puesta en escena o presentación, ésta siempre es original, …
Se ha reconocido al Sullivans Cove French Oak Cask, como el Mejor Whisky del Mundo 2014 en los World Whiskies Awards (Premios Mundiales del Whisky), certamen que organiza desde …
El huevo poché o huevo escalfado es una elaboración que nos ofrece una forma saludable y deliciosa de disfrutar de este alimento. El huevo se cocina sin cáscara, …
Esta Sopa de peras y gorgonzola al brandy nos parece una buena propuesta para servir en pequeños cuencos o vasitos en una comida festiva. Nos la propone Miquel, el autor del …
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