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Alimentos que se pueden cocinar a la parrilla

Lechuga o cogollos de lechuga, rabanitos, puerros, endibias, calabaza, hinojo, naranja, garbanzos, espárragos blancos, aguacate, tofu, sandía, pulpo, piña… son muchos los alimentos que se pueden cocinar a la parrilla y quizá no lo habías pensado.

Cocinar a la parrilla

Seguramente todos sabéis qué alimentos se pueden cocinar a la parrilla, verduras, carnes, pescados… pero no es en este tipo de alimentos en los que nos vamos a centrar, sino en alimentos que se pueden cocinar a la parrilla y quizá no lo sabíais, no se os había ocurrido o no lo habíais probado.

Son muchos más de los que podéis ver en este post, aquí os proponemos doce recetas para hacer a la parrilla con ingredientes que habitualmente no se someten a este tipo de cocción, aunque en las doce recetas hay más de doce ingredientes, y podríamos hacer un listado con muchos más, desde unas coles de bruselas hasta un bizcocho…

Pero para empezar a probar nuevos ingredientes cocinados a la parrilla, o a la plancha, esperamos que tengáis propuestas suficientes, lechuga o cogollos de lechuga, rabanitos, puerros, endibias, calabaza, hinojo, naranja, garbanzos, espárragos blancos, aguacate, tofu, sandía, pulpo, piña…

Lechuga, rabanitos, puerros, endibias...

Lechuga a la plancha con vinagreta de tomate

Ensalada de cogollos y rabanitos a la plancha

Puerros a la parrilla con cecina

Endibias a la parrilla con gorgonzola y bacon

Calabaza, naranja, hinojo, garbanzos, espárragos, aguacate...

Calabaza a la parrilla

Garbanzos con hinojo y naranja

Espárragos blancos con almendras y botarga

Tallarines con langostinos y aguacate a la plancha

Tofu, sandía, pulpo, piña...

Tofu a la parrilla

Atún marinado con sandía a la parrilla

Pulpo a la parrilla

Piña con crema catalana

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Ya hay 2 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • Elena

    Me gusta esta presentación de varias recetas, es clara y las fotos están bien relacionadas con los títulos de cada receta. En otras agrupaciones de recetas me confundía un poco al buscar la receta de alguna foto que me llamaba la atención y viceversa.

  • Ana

    Muy bien la presentación así de cuatro en cuatro. Es mucho más clara. Gracias!

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