Recetas de ensalada para el lunes sin carne

El lunes sin carne nos lleva hoy a realizar un recopilatorio de recetas de ensaladas que esperamos que os gusten, hay ensaladas que pueden ser un plato único, porque son completas, y otras servirán como entrante. Son recetas fáciles y deliciosas, tomad nota de ellas para disfrutarlas cuando apetezcan.

Recetas de ensalada

Hacer una ensalada para comer siempre es buena idea, pues normalmente se compone de ingredientes crudos que aportan todos los nutrientes del alimento, ya sabéis que al cocinarlos pierden cualidades nutricionales, como también las pierden cuando se pelan, cuando se cortan… pero en menor proporción. Lo interesante en este aspecto es preparar los ingredientes justo antes de consumirlos.

El caso es que se puede hacer una ensalada con infinidad de alimentos, y por supuesto, son básicas en una dieta vegetariana o libre de productos de origen animal, aunque éstos se pueden añadir para quien lleva una dieta variada. Pero como estamos en el inicio de la semana podéis imaginar que hoy lo que queremos compartir son recetas de ensalada para el lunes sin carne.

Hay recetas de ensaladas que son un plato completo, otras que os servirán para disfrutar de un entrante, con fruta, con pan, con pasta, con arroz, con frutos secos, con legumbres… A continuación podéis ver las fotos de las ensaladas y acceder a las recetas para hacer este lunes sin carne o cualquier otro día.

Ensalada de hinojo y naranja sanguina

Ensalada de hinojo y naranja

Ensalada de remolacha asada y queso San Simón

Ensalada de remolacha asada

Ensalada de uvas, manzana y nueces

Ensalada de uvas, manzana y nueces

Ensalada de arroz aromático con mango y pepino

Ensalada de arroz aromático con mango

Ensalada con queso de cabra rebozado

Ensalada de pasta con queso rebozado

Ensalada de trigo tierno con mango, calabacín y vinagre

Ensalada de trigo tierno con mango y calabacín

Receta de Panzanella

Panzanella

Arroz integral con manzana, nueces y requesón

Ensalada de arroz integral con manzana, nueces y requesón

Ensalada de falafel

Ensalada con falafel

Ensalada de lentejas y tomate

Ensalada de lentejas y tomate
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