News abril 2015

Cómo hacer huevos crujientes. Vídeo

Hoy nos detenemos para ver un vídeo en el que nos enseñan cómo hacer huevos crujientes. Parece mentira cómo puede llegar a gustar tanto algo tan sencillo como es la yema de

Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015, un certamen que celebra su décimo séptima edición y que tendrá lugar del 9 al 14 de

Posticker Shanghai de pato, zanahoria y kétchup de tomatillo de árbol de David Muñoz

No hay otra cocina igual que la de DiverXO, el restaurante madrileño que ha llevado las tres estrellas Michelin a la capital, aunque personalmente pensamos que no es el único

Vermont será el primer Estado estadounidense en aplicar el etiquetado transgénico

Vermont fue el primer Estado de Estados Unidos en aprobar un proyecto de ley para etiquetar los alimentos modificados genéticamente, esto es algo que no gustó a la Grocery

Chutney de fresas

El chutney se define rápidamente como una confitura de verduras y/o frutas agridulce, se cuecen en vinagre con una combinación de especias y azúcar, y como os hemos comentado

Algunas cifras sobre el huevo en el mundo

La FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha publicado una infografía que ofrece información con algunas cifras sobre el huevo en el

Recetas para que los niños puedan hacer un postre el Día de la Madre

El primer domingo del mes de mayo se celebra el Día de la Madre, y aunque los comercios intentan aprovechar esta festividad para conseguir un extra en sus ventas (y lo

Feria Nacional del Queso de Trujillo 2015

Llega una nueva cita para los apasionados del queso que hace necesario el desplazamiento al municipio cacereño de Trujillo, y es que a final de mes da comienzo la XXX Feria

La carne es el alimento menos eficiente para alimentar a la humanidad

Según Jeremy Rifkin, un licenciado en economía, sociólogo, escritor y activista estadounidense que investiga el impacto de los cambios científicos y tecnológicos en la

Ensalada de pavo, aguacate y mozzarella

Volvemos con una ensalada de la que vais a poder disfrutar a menudo, pues es nutritiva y saludable, y por supuesto, está deliciosa. Es una Ensalada de pavo, aguacate y