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Recetas saludables para conmemorar el Día Nacional de la Nutrición

Con motivo de la celebración del Día Nacional de la Nutrición de este 28 de mayo, hemos realizado un recopilatorio de recetas, entrantes y platos principales, para conmemorarlo. Esperamos que con ello os animéis a cocinar y a disfrutar de una alimentación sana y equilibrada todos los días del año.

Merluza con tomatitos marinados con soja

Como muchos de vosotros ya sabéis y además os comentamos aquí, hoy se celebra el Día Nacional de la Nutrición, y durante toda la jornada se desarrollan actividades organizadas de forma particular por distintas entidades de todo el país, escuelas y universidades, hospitales, tiendas y supermercados, etc. Además, hay un tema central para hacer campaña sobre la alimentación saludable y este año está dedicado al embarazo y la lactancia. En el post antes indicado encontraréis toda la información relacionada.

El caso es que es este el motivo que nos ha llevado a reunir varias recetas saludables para conmemorar el Día Nacional de la Nutrición. Y debemos decir que nos ha resultado muy difícil elegir entre las miles de recetas que hemos compartido con vosotros, pues normalmente procuramos disfrutar de una dieta saludable a la vez que la promovemos entre todos los lectores del blog, así que esperamos haber acertado para la mayoría.

Para ello hemos elegido entrantes con distintos cereales, verduras, legumbres… y también hay variedad en los platos principales, distintos pescados y distintas carnes, eligiendo las más magras. A continuación podéis ver las recetas saludables que os proponemos hoy, pero ya sabéis que en el blog podéis encontrar muchísimas más. Esperamos que este día os motive para empezar o para continuar disfrutando de una alimentación sana y equilibrada, pues os reportará muchos beneficios para la salud.

Endibias braseadas con jamón ibérico

Endibias braseadas con jamón ibérico

https://gastronomiaycia.republica.com/2014/07/06/como-h

Ensalada de garbanzos con aguacate y salsa romesco

Puré de patata violeta con huevo mollet

Puré de patata violeta con huevo mollet

Salmorejo con queso cottage y avellanas

Salmorejo con queso cottage y avellanas

Arroz meloso con sepia

Arroz meloso con sepia

Fusilli con brócoli y parmesano

Fusilli con brócoli y parmesano

Lubina con cuscús de coliflor y salsa de avellana

Lubina con cuscús de coliflor y salsa de avellana

Merluza con tomatitos marinados con soja

Merluza con tomatitos marinados con soja

Bacalao con alga wakame y guisantes

Bacalao con alga wakame y guisantes

Receta de salmón a la plancha con curry de maíz

Salmón con curry de maíz dulce

Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín

Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín

Pollo a la cazuela con limón y albahaca

Pollo a la cazuela con limón y albahaca

Koftas de ternera con salsa de mostaza y miel

Koftas de ternera con salsa de mostaza y miel

Receta de solomillo de cerdo al Jerez

Solomillo de cerdo con compota de pera y chirivía
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Ya hay 1 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • Alfonsina

    Fantástica selección que voy a guardar como oro en paño. Muchas gracias.

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